中文别名：(R)-3-羟基-4-(三甲基胺基)丁酸盐; (R)-3-羧基-2-羟基-N,N,N-三甲基-1-丙铵基氢氧化物; (R)-3-羧基-2-羟基-N,N,N-三甲基丙铵氢氧化物内盐; D-肉毒碱; L(-)-肉碱; L-卡尼汀; L-肉(毒)碱; L-肉毒碱; L-肉毒碱内盐; L-肉碱; 卡尼汀; 维生素Bt; 左卡尼汀; 左旋卡尼汀; 左旋肉毒碱; 左旋肉碱内盐;
英文名称：L(-)-Carnitine; (-)-(R)-3-Hydroxy-4-(trimethylammonio)butyrate; (2S)-3-carboxylato-2-hydroxy-N,N,N-trimethylpropan-1-aminium; L-gamma-trimethyl-beta-hydroxybutyrobetaine; L-carnitine(VBt); Ammonium, (3-carboxy-2-hydroxypropyl)trimethyl-, hydroxide,in...
CAS No.：
541-15-1
EINECS号：
208-768-0
分子式：
C7H15NO3
熔点：
208-212℃
沸点：
折射率：
-32 ° (C=1, H2O)
密度：
99%
水溶性：
Inchi：
InChI=1/C7H15NO3/c1-...
危险类别码：
R36/37/38
危险品运输编号：
25kgs
安全说明：
S26;S37/39
海关编码：
29239000
包装等级：
危险类别：
储存温度：
使用限量：
GB 2760—1996：咀嚼片、饮液、胶囊，250～600mg/片、支、丸；乳粉，300～400g/kg；果汁(味)型饮料、乳饮料，600～3000mg/kg。
含量分析：
FCC法 准确称取试样约1.0g，溶于盛于一250ml烧瓶中的水中。称重时应尽量避免吸潮。用1.0mol/L盐酸滴定至电位滴定终点。同时进行一空白滴定并作必要校正。每ml1.0mol/L盐酸相当于C7 H15NO3 161.2mg。GB法取本品约0.1g，精密称定，加冰乙酸20ml溶解后，加结晶紫指示液一滴，用高氯酸液(0.1mol/L)滴定至溶液显纯蓝色，并将滴定结果用空白试验校正。含量(％)={(V1-V2)?c1×0.162/m1(1-X2)}×100式中V1一一滴定试验溶液所消耗的高氯酸标准溶液的体积，ml；V2——滴定空白溶液所消耗的高氯酸标准溶液的体积，ml；C1一一高氯酸标准溶液的浓度，mol/L；m1一——试样的质量，g；X2一一样品中水分的百分含量，%；0.1612一一与1.00ml高氯酸标准滴定溶液[c(HClO4)=1.00mol/L]相当的以克表示的左旋肉碱的质量。取平行测定结果的算术平均值为测定结果，平行测定结果的相对差值不大于0.3%。
毒性：
Adl 20mg/kg。LD502272～2444mg/kg(兔，经口)。
用途：L-肉碱是我国新批准使用的动物营养强化剂。主要用于强化以蛋白质为基础的添加剂，可促进脂肪的吸收和利用。D型和DL型无营养价值。使用量为70-90mg/kg。（以L-肉碱计，1g酒石酸盐相当于0。68gL-肉碱)。
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