水苏糖生产厂家 水苏糖厂家水苏糖价格
产品名称水苏糖
英文名称Stachyose
分 子 式C24H42O21
分 子 量666.59
产品性状白色粉末,无异味,微甜,甜度为蔗糖的22,口感清爽,熔点 110(分解)。
产品规格95
包装说明1kg/铝箔袋,25kg/纸板桶;可根据客户需求
保 质 期24 个月
1、可添加在液体食品中,如乳酸饮料、醋饮料、啤酒等饮料中,开发出新型功能型食品,且添加量小,效果显着,不会破坏原有食品的风味。
2、有活性因子,可吸附胃肠道有毒物质及病原菌,提高机体抗病力,增强免疫能力,因此可在医药中广泛使用。
3、添加在焙烤食品中,可保持水分,改变面团的流变特性。
4、水苏糖不被消化酶水解,且代谢不依赖胰岛素,可满足患有糖尿病、肥胖病和高脂血症等特殊人群的需要。
5、水苏糖能促进人体对钙、镁的吸收, 可作为开发孕妇、老年食品的理想原料。
河北创之源生物科技有限公司
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