丙三醇，国家标准称为甘油，无色、无臭、味甜，外观呈澄明黏稠液态，是一种有机物。俗称甘油。
中文名丙三醇 英文名GLYCEROL,GLYCERINE 别 称1,2,3-丙三醇，甘油 化学式C3H8O3 分子量92.09 CAS登录号56-81-5 EINECS登录号200-289-5 熔 点17.8℃（18.17℃，20℃）[1] 沸 点290.9℃ at 760 mmHg 水溶性任意比例混溶 密 度1.263-1.303g/cm3 外 观无色、透明、无臭、粘稠液体 闪 点177℃ 应 用用于气相色谱固定液及有机合成等 安全性描述无毒，大量可导致似麻醉作用 IUPAC命名propane-1,2,3-triol 引燃温度 370℃
物性数据：
1. 性状：无色无臭的黏稠状液体，有甜味。
2. 沸点（oC,101.3kPa）：290，182（2666pa）
3. 熔点（oC,流动点）：20
4. 相对密度（g/mL,15/15oC）：1.26526
5. 相对密度（g/mL,20/20oC）：1.2613
6. 相对密度（g/mL,25/25oC）：1.26170
7. 相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：3.1
8. 折射率（15oC）：1.47547
9. 折射率（n20oC）：1.4746
10. 折射率（n25oC）：1.4730
11. 黏度（mPa·s,20oC）：243
12. 黏度（mPa·s,25oC）：56.0
13. 黏度（mPa·s,30oC）：18
14. 黏度（mPa·s,50oC）：18
15. 闪点（oC,闭口）：177
16. 燃点（oC）：523(Pt上)；429(玻璃上)
17. 蒸发热（KJ/mol,55oC）：88.17
18. 蒸发热（KJ/mol,b.p.）：61.09
19. 生成热（KJ/mol,15oC,液体）：669.05
20. 燃烧热（KJ/mol,25oC,液体）：1656.42
21. 比热容（KJ/(kg·K),15oC）：2.46
22. 电导率（S/m,20oC）：1.0×10-8
23. 热导率（W/(m·K)）：0.29
24. 蒸气压（kPa,125.5oC）：0.13
25. 体膨胀系数（K-1）：0.000615
用途：化妆品、日化、纺织、润滑油、涂料、造纸、制革、照相、印刷、金属加工、电工材料和橡胶等等。
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