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单甘脂

单甘脂,Single glycerin
  • 单甘脂,Single glycerin
  • 产品价格:¥12
  • 中文名称:单甘脂
  • 英文名称:Single glycerin
  • CAS:123-94-4
  • 发布时间:2020/2/23 8:59:14
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  • 产品名称: 单甘脂
  • 产品英文名称: Single glycerin
  • 包装价格: 25kg/12RMB
  • 保存条件: 阴凉干燥通风处
  • 纯度规格: 99.8%
  • 产品类别: 乳化剂
发布时间: 2020/2/23 8:59:14 产品名称: 单甘脂 产品英文名称: Single glycerin
CAS号: 产品包装: 25kg/12RMB 产品价格: 12RMB
有效期: 品牌: 产地:
保存条件: 阴凉干燥通风处 纯度规格: 99.8% 产品类别: 乳化剂

产品描述:

单甘脂生产厂家 食品级单甘脂、单甘酯厂家价格

 单硬脂酸甘油酯是含有C16-C18长链脂肪酸与丙三醇进行酯化反应而制得。是一种非离子型的表面活性剂。它既有亲水又有亲油基因,具有润湿、乳化、起泡等多种功能。本品为乳白色似蜡固体,可溶于甲醇、乙醇、,和等溶液。

 

 单硬脂酸甘油酯是食物的乳化剂和添加剂;

    1. 用于糖果、巧克力,可防止奶糖、太妃糖出现油脂分离现象;防止巧克力砂糖结晶和油水分离,增加细腻感。参考用量为0.20.5。

    2. 用于冰淇淋,可使组织混合均匀,组织细腻、爽滑、膨化活度,提高保形性。

    3. 用于人造奶油,可防止油水分离、分层等现象,提高制品的质量。

    4. 用于饮料,加入含脂的蛋白饮料中,可提高稳定性,防止油脂上浮,蛋白质下沉。还可用于乳化香精中作稳定剂。

    5. 用于面包,能改善面团组织结构,防止面包老化,面包松软,体积增大,富有弹性,延长保存期。

    6. 用于糕点,与其他乳化剂配伍,作为糕点的发泡剂,与蛋白质形成复合体,从而产生适度的气泡膜,所制点心体积增大。

    7. 用于饼干,加入面团中能使油脂以乳化状态均匀分散,有效地防止油脂渗出,提高饼干的脆性。

 

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河北创之源生物科技有限公司是一家致力于食品添加剂、饲料添加剂、生产销售为主的大型企业,公司在日益壮大、竞争日益激烈的食品添加剂市场环境中,通过锐意创新、积极进取的专业营销团队,以河北为中心,引进国际先进的管理方法和理念,逐步在全国地区建立了系统的业务网络和销售平台。 河北创之源生物科技有限公司主营产品有食品甜味剂、食品乳化剂、食品增稠剂,食品抗氧化剂,食品营养强化剂,酶制剂,氨基酸,维生素、食品防腐剂、食品香精香料、食品色素等系列产品。

单硬脂酸甘油酯 生产厂家及价格列表: 更多

产品名称 价格 公司名称 发布日期
单硬脂酸甘油酯 询价 上海弘顺生物科技有限公司 [2020/02/24]
单甘脂 ¥12 南京松冠生物科技有限公司 [2020/02/24]
单硬脂酸甘油酯 ¥15 南京松冠生物科技有限公司 [2020/02/24]
单硬脂酸甘油酯 ¥20 上海康朗生物科技有限公司 [2020/02/23]
单硬脂酸甘油酯 ¥12 河北创之源生物科技有限公司 [2020/02/23]
单甘脂 ¥12 河北创之源生物科技有限公司 [2020/02/23]
单甘脂 ¥12 河北创之源生物科技有限公司 [2020/02/23]
单硬脂酸甘油酯 ¥50 湖北惠择普医药科技有限公司 [2020/02/21]
单硬脂酸甘油酯 询价 武汉卡诺斯科技有限公司 [2020/01/19]
单甘脂 询价 武汉卡诺斯科技有限公司 [2020/01/19]


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