熊果酸 CAS登记号:77-52-1英 文:Ursolic acid 别 名:乌苏酸,乌索酸,β-Ursolic acid,Urson 分 子 式:C30H48O3分 子 量:456.68 提取来源:唇形科植物夏枯草(Prunella vulgaris L.)的全草,冬青科冬青属铁冬青(Ilex rotunda Thunb.)的叶等许多植物中 性 状:大而有光泽的棱晶(无水乙醇),细得像毛似的针晶(稀乙醇) 熔 点:277℃~278℃ 溶 解 性:易溶于二氧六环,吡啶,溶于甲醇、乙醇、丁醇、丁酮,略溶于丙酮,微溶于苯、氯仿、乙醚,不溶于水和石油醚。 比旋光度:59° (c=0.3, pyridine) 药理作用:熊果酸具有抗癌、抗菌、抗炎、降血清转氨酶、降温和安定等作用;可作为药物、食品的乳化剂;动物试验证明,熊果酸具有抗糖尿病作用,对正常小鼠巨噬细胞的吞噬功能有明显增强作用。
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