L-谷氨酸,L-Glutamic acid
  • L-谷氨酸,L-Glutamic acid

L-谷氨酸

  • 价格 ¥18
  • 包装 25kg
  • 最小起订量25kg
  • 发货地陕西
  • 发布时间2022-01-27

产品详情

  • 中文名称:L-谷氨酸
  • 英文名称: L-Glutamic acid
  • CAS: 56-86-0
  • 包装价格: 25kg/件/18RMB
  • 保存条件: 置于阴凉干燥处
  • 纯度规格: 99
  • 产品类别: 营养强化剂 氨基酸
2022-01-27 L-谷氨酸 L-Glutamic acid 25kg/件/18RMB 18 置于阴凉干燥处 99 营养强化剂 氨基酸

 ●L-谷氨酸品名:L-谷氨酸

   ●L-谷氨酸英文:L-Glutamic acid

   ●L-谷氨酸分子式:C5H9NO4

   ●L-谷氨酸颜色和性质:L-谷氨酸是白色结晶性粉末、几乎无臭 , 有特殊滋味和酸味。L-谷氨酸微溶于冷水, 易溶于热水,几乎不溶于乙醚、乙醇和丙酮。

   【建议添加量】: 固体饮料(5%)、饮品(5%)、休闲食品(3-5%)、食品(5-20%)

 

产品理化指标】:
外观:粉末疏松、无结块,无肉眼可见杂质。
颜色:具有该产品固有的色泽,且均匀一致
气味:特有气味
粒度:100%过80目
水分:≤6%
菌落总数:<1000
沙门氏菌:无
大肠杆菌:无

 

1.L-谷氨酸主要用于生产味精、香料,以及用作代盐剂、营养增补剂等

在食品工业方面:用作代盐剂、营养增补剂、鲜味剂(主要用于肉类、汤类和家禽 等)。如用于方便食品的肉汤和汤类,10g/kg 。用于饮料、焙烤制品、肉、肉香肠、调味剂、谷类制品、用量 400mg/kg 。用作营养增补剂,限量 12.4%( 以食品中蛋白质的总量计 ) 。可用作虾、蟹等水产罐头中产生磷酸铵镁结晶的防止剂,用量 0.3%~1.6% 。 L -谷氨酸单钠盐( MSG 俗称 “ 味精 ” )具有强烈的肉类鲜味,是除食糖和食盐之外世界消费量最多的一种调味剂。特别是在 PH 值为 6~7 时, MSG 全部解离,呈味强。广泛用于 烹饪和食品加工。一般用量为 0.2%~0.5% 。 L-谷氨酸盐酸盐用于改善啤酒的苦味,也可用作代盐剂、营养增补剂、增香剂。

关键字: L-谷氨酸生产厂家L-谷氨酸厂家食品级L-谷氨酸

公司简介

公司主要经营有L-半胱氨酸,L-苯丙氨酸,L-谷氨酰胺,L-瓜氨酸,L-胱氨酸,L-精氨酸,L-精氨酸盐酸盐,L-赖氨酸,L-赖氨酸盐酸盐,L-酪氨酸,L-亮氨酸,L-脯氨酸,L-色氨酸,L-缬氨酸,L-异亮氨酸,N-乙酰半胱氨酸,支链氨基酸,硫辛酸,肌酸,肌醇,虾青素,壳聚糖,维生素C,左旋肉碱,维生素B1,维生素B2,维生素B5,维生素B6,D-木糖,D-核糖,L-阿拉伯糖,木糖醇,瓜尔胶。
  • 陕西晨明生物科技有限公司
VIP 3年
  • 公司成立:4年
  • 注册资本:1000万
  • 企业类型:有限责任公司(自然人投资或控股)
  • 主营产品:传明酸 谷胱甘肽 熊果苷 维生素C 瓜尔胶 黄原胶 各类氨基酸 各类维生素
  • 公司地址:西安市工商行政管理局国家民用航天产业基地分局
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