磷酸化二淀粉磷酸酯生产厂家 食品级磷酸化二淀粉磷酸酯 磷酸化二淀粉磷酸酯价格
磷酸化二淀粉磷酸酯简介:
磷酸化二淀粉磷酸酯一、使用范围:参照GB2760二、 大使用量:按生产需要适量使用(鸡精建议添加量5-8;冰激凌建议添加量3-4)三、使用方法:按使用量边将本产品及其他配料搅拌边缓慢加入正在斩拌的肉中,按原生产工艺进行生产。四、执行标准:GB 29929-2013五、规格:25Kg/袋
六、包装:内层食品级塑料袋,外包塑料编织袋或纸塑复合袋
七、产品用途
1、凝胶性好,保水性好。2、可控制制品的结构和黏度,使制品具有光泽,而且耐热和冷冻加工。3、具有良好的抗融性和储存稳定性。4、添加于冰激凌等冷饮甜品,可部分替代乳固体和昂贵的稳定剂。
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