抗坏血酸棕榈酸酯

抗坏血酸棕榈酸酯
抗氧化剂，作为脂溶性抗氧化剂使用。适宜在动、植物油脂及多类食品中使用。如对稳定豆油、棉籽油、棕榈油、不饱和脂肪及氢化植物油有显著效果。
1.产品名称：抗坏血酸棕榈酸酯。
化学名称：抗坏血酸十六酸酯
(S)-(+)-2-[(R)-3,4二羟基-5-氧-2,5-二氢-2-呋喃]-2-羟乙基十六烷
通称：维生素C棕榈酸酯
2.分子式：C₂₂H₃₈O₇ 分子量：414.56
结构式：

3.理化性质：
本品为白色或微黄色粉末，略有柑橘气味，难溶于水和植物油，易溶于乙醇（1克／45毫升），MP107～117℃，具有旋光性［α］250＋21～24°，能稳定存在于干燥空气中。
4. 临床应用：无
5. 非医疗应用：
主要作为营养强化剂和抗氧保鲜剂，广泛用于食品饮料等领域。

6. 适用范围：食品添加剂。
7. 参考药典：BP, EP, NF, FCC。
8. 包装：25KG/纸板桶，或20kg/纸箱，贮存在避光干燥处，防止受潮、受热

南京百慕达生物科技有限公司（湖北鸿福达生物科技有限公司）成立于2019年，位于六朝古都金陵（江苏省南京市），公司产品包括化工中间体、医药中间体，染料中间体，精细化工、植物提取物等等，公司主营产品：L-丙交酯CAS:4511-42-6/3,4-二羟基二苯甲酮（10425-11-3）/卡培他滨、氟铁龙等抗癌药物中间体/1,2,3-三乙酰氧基-5-脱氧-D-核糖，CAS:62211-93-2/α-甲基葡萄糖甙 97-30-3/磷酸肌酸钠 922-32-7/ 6,11-二氢二苯并[b,e]氧杂卓-11-酮 4504-87-4/4-氯苯甲酰氨基丙二酸二乙酯 81918-01-6/2-(氯磺酰基)-3-甲基苯甲酸甲酯；3-甲基-2-磺酰氯苯甲酸甲酯 126535-26-0/(1S)-1-(2R)-环氧乙基-2-苯乙基氨基甲酸叔丁酯98760-08-8/邻苯二甲醛（OPA）|二硫氰基甲烷|2-硫脲嘧啶