产品名称:
维生素E Vitamin E
规 格:
50%微囊粉
96-98%油
天然维生素E
Dry Vitamin E 50% CWD
Vitamin E 96-98% Oil
d-a-tocopher
说 明:
微胶囊包埋粉为小的圆形颗粒,由维生素E醋酸酯构成的芯材和阿拉伯胶、变性淀粉和蔗糖构成的壁材组成。微胶囊包埋粉也是采用喷雾干燥制成的。在颗粒的外层薄上一层淀粉,这样制成的粉剂可以承受住高压,适合制造片剂,亦可作硬胶囊产品。产品的稳定性也大幅度改善,广泛用于饮料、压片、烘焙食品等
黄色至琥珀色接近无臭的澄清粘性油液。沸点200-250℃,在酸中非常稳定,对热稳定(200℃不分解)。在空气中及光照下氧化并发黑。在可见光下较稳定,对紫外线不稳定。可用作抗氧化剂,抗氧化性比天然VE弱。不溶于水,易溶于乙醇,混溶于丙醇、氯仿、乙醚和植物油。
棕红色或透明淡黄色油状液体,具有一种温和的、特殊的气味和味道。易溶于乙醇、丙酮、乙醚、氯仿或植物油,几乎不溶于水。沸点高(250℃),对热稳定。遇空气及光发生氧化而变成暗红色。无热量,不参与人体代谢。
分子式:
C29H50O2
分子量:
430.71
CAS:
59-02-9;121854-78-2;18920-62-2;364-49-8
EINECS:
218-197-9
质 量 标 准
USP/EP/BP
外 观
流动性好的浅黄色的微胶囊精细球状颗粒粉末
透明、无色、淡黄绿色粘稠油状液体
浅黄色至棕红色油状液体
干燥失重
≤8%
砷(以AS计)
≤1.0mg/kg
铜
≤25.0mg/kg
锌
颗粒直径
40-100目
重金属(以Pb计)
≤10.0mg/kg
≤2.0mg/kg
≤10ppm
灼烧残渣
≤5.0mg/kg
残留溶剂≤0.5%
酸度
≤1ml
含 量
≥50
96.0-102.0%
1000IU,1300IU
包装规格
25kg/箱
25kg/桶
20kg/桶
作 用
营养增加剂;抗氧化剂。用于油脂、奶油或使用此类油脂的食品,作为抗氧化剂。毒性低。可用氮气置换密封包装。 限量: 1.FDA,§184.1890(2006):以适度为限。 2.GB 14880-94;芝麻油、色拉油、人造奶油、乳制品,100-180mg/kg;婴幼儿食品,40-70mg/kg。 3.GB 2760—2007:作为抗氧化剂使用:基本不含水的脂肪和油、固体汤料、胶姆糖,以GMP为限;油炸小食品,0.2g/kg;即食谷物,85mg/kg。 作为营养强化剂使用:调制乳,50国际单位/kg;学龄前儿童配方粉,1.67-3.33mg α-生育酚/天;孕产妇配方粉,4.67-9.33mg α-生育酚/天;儿童配方奶粉,3.3-6.0mg;α-生育酚/100g;胶基糖果,1050-1450mg/kg。 4.GB 2760—2008(18号公告):运动营养食品,2.1-150mg/天(d-α-型)。
营养增补剂;抗氧化剂。缺乏时可导致受精卵发育不良、胎盘出血乃至胎儿死亡;精子退化、睾丸萎缩;幼儿可导致兴奋性亢进、浮肿、贫血;红血球寿命缩短和易衰老等。作为抗氧化剂,用于含脂食品。如香肠0.007%-0.01%、人造奶油0.01%-0.05%,其他农产、水产、畜产制品的常用量为0.01%-0.05%。亦用于油炸食品、猪油、植物油等中。 推荐用量: 1.GB 14880--94及GB2760--2002:同“01035,dl-a-生育酚”。 2.FAO/WHO(1984):食用油脂,GMP;婴儿配方食品10mg/kg;婴儿罐头食品、婴幼儿加工谷类食品,300mg/kg;肉羹、汤、50mg/kg。
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