食品级乙酰化二淀粉磷酸酯 英文名:acetylated distarch phosphate 别名:ADSP 物化性质:白色粉末。无嗅,无味,易溶于水,不溶于有机溶剂,与原淀粉相比,其溶解度、膨润力及透明度明显提高;老化倾向明显降低。冷冻稳定性提高,可抗热、抗酸。 用途:增稠剂、稳定剂、乳化剂。 包装:25kg/袋
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