柠檬酸苹果酸钙,CALCIUM CITRATE MALATE PENTAHYDRATE
  • 柠檬酸苹果酸钙,CALCIUM CITRATE MALATE PENTAHYDRATE

柠檬酸苹果酸钙

  • 价格 ¥25
  • 包装 1kg
  • 最小起订量1kg
  • 发货地山东
  • 发布时间2021-12-06

产品详情

  • 中文名称:柠檬酸苹果酸钙
  • 英文名称: CALCIUM CITRATE MALATE PENTAHYDRATE
  • CAS: 142606-53-9
  • 包装价格: 1kg/25RMB
  • 保存条件: 阴凉干燥处
  • 纯度规格: 99
  • 产品类别: 营养强化剂
2021-12-06 柠檬酸苹果酸钙 CALCIUM CITRATE MALATE PENTAHYDRATE 1kg/25RMB 25 阴凉干燥处 99 营养强化剂

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枸橼酸苹果酸钙(果酸钙)
CAS  :142606-53-9
分子式 C16H14CA4O19
分子量 670.583
分子式:Ca6(C6H5O7)2(C4H4O5)3 · 6H2O
【果酸钙基本性质】别称:CCM、为柠檬酸、苹果酸钙的复合盐,白色粉末,微溶于水,具有良果味感。钙含量在20%左右。
【果酸钙产品特色】果酸钙微溶于水,水中溶解度较低,水溶性大于柠檬酸钙、苹果酸钙,但是在酸性条件下均能稳定溶解。具有高生物学吸收利用性、减少铁吸收阻碍、风味良好的优点。

【基本性质】: 称CCM、为柠檬酸、苹果酸钙的复合盐,白色粉末,微溶于水,具有良好的果味感。本品为柠檬酸与苹果酸的复合盐,白色粉末,无臭无异味,溶解度大。

【钙 含 量】: 在20%左右。

【质量指标】: Q/ZRS 011-2009

项  目

指  标

项  目

指  标

含量 %

≥98

PH值

5.5~7.0

干燥失重 %

≤14.0

碳酸盐

合格

重金属

≤10ppm

砷含量

≤3ppm

【产品特色】果酸钙微溶于水,水中溶解度较低,水溶性大于柠檬酸钙、苹果酸钙,但是在酸性条件下均能稳定溶解。
【适用说明】果酸钙可以广泛的应用于食品等领域。
【限量】依据GB2760、GB14880和ADI标准。饮料 1.6-3g/kg;谷类及其制品 1.6-3.2g/kg;婴幼儿食品3.0-6.0g/kg(以Ca计);100%鲜橙原汁和果汁饮料1.0-1.8g/kg。

【限  量】: 依据GB2760、GB14880和ADI标准。

果酸钙是食品加工业中很重要的食品添加剂,也应用于医药、染料及其他工业。果酸钙生产有两条途径,一条是以淀粉及糖类为原料,用微生物发酵方法来制取; 另一条是从含酸分丰富的原料中提取,特别是在果品加工中进行综合利用如制梅胚后排出的咸酸汁液,其含酸量可达4—5%,制柑橘胚后排出的咸酸汁液都是提取 柠檬酸很好原料。

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公司简介

公司主要经营有L-半胱氨酸,L-苯丙氨酸,L-谷氨酰胺,L-瓜氨酸,L-胱氨酸,L-精氨酸,L-精氨酸盐酸盐,L-赖氨酸,L-赖氨酸盐酸盐,L-酪氨酸,L-亮氨酸,L-脯氨酸,L-色氨酸,L-缬氨酸,L-异亮氨酸,N-乙酰半胱氨酸,支链氨基酸,硫辛酸,肌酸,肌醇,虾青素,壳聚糖,维生素C,左旋肉碱,维生素B1,维生素B2,维生素B5,维生素B6,D-木糖,D-核糖,L-阿拉伯糖,木糖醇,瓜尔胶。
  • 山东萍聚生物科技有限公司
VIP 2年
  • 公司成立:3年
  • 注册资本:1000万
  • 企业类型:有限责任公司(自然人投资或控股)
  • 主营产品:传明酸 谷胱甘肽 熊果苷 维生素C 瓜尔胶 黄原胶 各类氨基酸 各类维生素
  • 公司地址:山东省济宁市任城区仙营街道兴唐金茂大厦十三层
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