乳清钙

乳清钙,Calcium lactate
  • 乳清钙,Calcium lactate
  • 价格 ¥70
  • 包装1kg
  • CAS号
  • 中文名称乳清钙
  • 英文名称Calcium lactate
  • 发布时间2021/10/22 7:21:08

产品属性

  • 产品名称: 乳清钙
  • 产品英文名称: Calcium lactate
  • 包装价格: 1kg/70RMB
  • 保存条件: 阴凉干燥处
  • 纯度规格: 99
  • 产品类别: 营养强化剂
2021/10/22 7:21:08 乳清钙 Calcium lactate 1kg/70RMB 70 阴凉干燥处 99 营养强化剂

产品描述

 乳清钙生产厂家 乳清钙厂家 乳清钙工厂

乳钙也叫乳清钙,乳钙是从牛奶中提取的钙质,经过脱水、脱脂、干燥喷雾后得到的一类矿物盐的结合,其成分包括柠檬酸钙、磷酸钙、离子钙,还含有锌、磷、蛋白质、免疫球蛋白、生长因子、乳铁蛋白等丰富的营养成分。

质量要求
性状 白色粉末
钙 23.0-28.0%
磷 10.0-14.0%
蛋白质 ≤5.0%
脂肪 ≤1.0%
乳糖 6.0-10.0%
灰分 70.0-78.0%
水分 ≤6.0%
PH值(10%溶液)6.4-7.3
乳矿物盐含较多的矿物质,主要是钙和磷,可以作为食品强化剂和营养补充剂使用。

乳钙(乳清乳清无机盐浓缩物),乳钙是乳清无机盐浓缩物,是营养价值非常好的无机盐源且易消化吸收。牛乳中的总无机盐量约0.7%,钙约0.1%。与其他食品中的钙相比,是优质的钙源,这是因为牛乳中的钙约有70%呈酪蛋白胶粒(casein micelle)状态,其中包括胶体状的磷酸钙约40%,与干酪素结合钙约30%。牛乳中的钙约有30%为可溶性钙,在可溶性钙中约有30%属离子性钙,60%为柠檬酸钙,余下的10%为磷酸钙。

      乳钙是直接从牛奶中提取出来的纯天然活性高乳蛋白钙。乳钙中富含的牛奶矿物质是从牛奶中提取出来的天然来源,这些成分的优势不仅提供平衡的营养组成,还能促进钙的吸收利用,如磷、镁、乳糖和蛋白质等。乳钙中科学的钙磷2:1,利于人体的吸收利用。 由于牛乳中含有丰富的乳糖和蛋白,故其吸收率大大高于其它普通钙,乳钙吸收率高达62%~70%,是碳酸钙和葡萄糖酸钙的2.5倍,是乳酸钙的1.75倍,是贝类钙的5.5倍。

    乳钙也叫乳清钙,是从牛奶中提取的钙质,经过脱水、脱脂、干燥喷雾后得到的一类矿物盐的结合,其成分包括柠檬酸钙、磷酸钙、离子钙,还含有锌、磷、蛋白质、免疫球蛋白、生长因子、乳铁蛋白等丰富的营养成分,

  一般人会将乳钙和乳酸钙混淆,实则两者属于不同的概念,乳钙是将天然牛乳通过物理提纯而成的混合物,主要成分为柠檬酸钙和磷酸三钙。而乳酸钙则是将两分子乳酸与一分子钙离子结合的纯净物。

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公司简介

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