酸性蛋白酶

酸性蛋白酶,Proteinase, Aspergillusacid
  • 酸性蛋白酶,Proteinase, Aspergillusacid
  • 价格 ¥200
  • 包装1kg
  • CAS号9025-49-4
  • 中文名称酸性蛋白酶
  • 英文名称Proteinase, Aspergillusacid
  • 发布时间2021/10/22 7:21:08

产品属性

  • 产品名称: 酸性蛋白酶
  • 产品英文名称: Proteinase, Aspergillusacid
  • 包装价格: 1kg/200RMB
  • 保存条件: 阴凉干燥处
  • 纯度规格: 99
  • 产品类别: 酶制剂
2021/10/22 7:21:08 酸性蛋白酶 Proteinase, Aspergillusacid 1kg/200RMB 200 阴凉干燥处 99 酶制剂

产品描述

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酸性蛋白酶是由隆科特黑曲霉优良菌种经发酵精制提炼而成,它能在低PH条件下,有效水解蛋白质,广泛应用于酒精、白酒、啤酒、酿造、食品加工、饲料添加、皮革加工等行业。

1、产品规格:,规格有5万u/g~10万u/g
液体型为黑褐色液体,规格有50000u/ml~10000u/ml.
2、酶活力定义:一个酶活力单位是1g酶粉或1ml酶液在40℃,PH3.0条件下,1分钟水解酪素产生1ug酪氨酸为 一个酶活力单位(u/g或u/ml).

酸性蛋白酶特性:

1、温度范围为:
最适温度范围为40℃-50℃
2、PH为:
最适PH范围为2.5~3.5

酸性蛋白酶作用用途:

1、酸性蛋白酶用作白酒工业:
酸性蛋白酶用以淀粉为原料的生产酒精及白酒行业,提高出酒率0.25%个酒分,提高发酵速度。
2、酸性蛋白酶用作食品工业:
食品上用以淀粉改良,提高食品风味、改良品质,因能提高氨基酸含量
3、酸性蛋白酶用作啤酒生产:
酸性蛋白酶能有效阻断双乙酰生成,缩短啤酒成熟期。
4 饲料添加剂:提高饲料利用率。
5、酸性蛋白酶用作毛皮软化:
提高上色率,手感丰满,增加毛皮光泽。
推荐实验的初始添加量从醪液的百万分之一开始。推荐使用:先将酸性蛋白酶按1:20溶于35-40℃温水中,浸泡活化1小时,期间每15分钟搅拌一次。

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公司简介

公司主要经营有L-半胱氨酸,L-苯丙氨酸,L-谷氨酰胺,L-瓜氨酸,L-胱氨酸,L-精氨酸,L-精氨酸盐酸盐,L-赖氨酸,L-赖氨酸盐酸盐,L-酪氨酸,L-亮氨酸,L-脯氨酸,L-色氨酸,L-缬氨酸,L-异亮氨酸,N-乙酰半胱氨酸,支链氨基酸,硫辛酸,肌酸,肌醇,虾青素,壳聚糖,维生素C,左旋肉碱,维生素B1,维生素B2,维生素B5,维生素B6,D-木糖,D-核糖,L-阿拉伯糖,木糖醇,瓜尔胶。

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