鱼鳞胶原蛋

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鱼鳞胶原蛋白

【分子量】：300-5000道尔顿

【产品理化指标】：
气味：微臭味
溶解度：≥98%
粒度：100%过80目
水分：≤6%
菌落总数：＜1000

【性 状】：白色或类白色粉末，易溶于水，水溶液无色，几乎无味，不溶于油脂。

 【特 性】：鱼鳞胶原蛋白肽是选自深海罗非鱼或三文鱼的鱼鳞，通过生物酶定向剪切技术提取的纯胶原蛋白肽，平均分子量大约1000道尔顿。经过酶解转化的鱼胶原蛋白非常容易被人体吸收，其生物利用度可大幅度提高。本品具有很好的溶解性，一般来说常温下用少量的水即可溶解，形成均匀分散的溶液，60℃以下加入已形成的膏霜、乳液中搅拌均匀即可，这样可增加鱼胶原蛋白在产品中的稳定性，但应注意防腐。

 【参考用量】：一般添加量为1～5%，

 【用 途】：胶原蛋白原料粉、营养强化剂。常用于各类食品、饮料、保健品、保健食品、固体饮料、医药原料等

鱼鳞胶原蛋白独有的保湿特性，在其制成的成品中有使肌肤盈润、光洁、富有弹性。外可阻止阳光对皮肤的伤害，常使用鱼鳞胶原蛋白可养颜美容。本品营养丰富，保存方便，可广泛应用于各种营养保健食品及化妆品中。

性质

鱼胶原蛋白（鱼鳞胶原蛋白、鱼鳞胶原蛋白）是采用优质鱼鳞为原料，经现代生物技术加工而成的新颖营养食品原料。本品为纯鱼鳞胶原蛋白，保留了原鳞鱼中的所有营养成份，且无任何添加剂。

应用

胶原蛋白是细胞外基质中重要的组成部分，维持着皮肤和组织器官的形态和结构。猪蹄、牛蹄筋等富含的胶原蛋白分子量大，不宜被人体吸收。胶原蛋白经生物酵素分解后制成，分子量大约在1000，其肽链长度约为3050纳米，易被人体直接吸收

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