D-果糖

D-果糖,Fructose
  • D-果糖,Fructose
  • 价格 ¥160
  • 包装1kg
  • CAS号7660-25-5
  • 中文名称D-果糖
  • 英文名称Fructose
  • 发布时间2021/7/29 7:59:01

产品属性

  • 产品名称: D-果糖
  • 产品英文名称: Fructose
  • 包装价格: 1kg/160RMB
  • 保存条件: 阴凉干燥处
  • 纯度规格: 99
  • 产品类别: 甜味剂
2021/7/29 7:59:01 D-果糖 Fructose 1kg/160RMB 160 阴凉干燥处 99 甜味剂

产品描述

 D-果糖生产厂家 D-果糖厂家 D-果糖工厂

中文名:D-果糖

英文名:D-Fructose

化学式:C6H12O6

外观与性状:白色水晶般的固体

密度:1.59 g/mL

熔点:105-110 °C (dec.)(lit.)

沸点:440.1oC at 760 mmHg

闪点:220oC

折射率:-89° (C=4, H2O)

水溶解性:3750 g/L (20 oC)

储存条件:2-8oC 

D-果糖是一种化学物质,分子式为C6H12O6。工业上规模生产采用淀粉水解制葡萄糖,经固定化葡萄糖异构酶转化为转化糖,其中含有42%的果糖和58%的葡萄糖,将其分离后即得到果糖。

D-果糖应用:

1.生化和微生物研究用。硼酸的测定。

2.果糖有直接供给热能,补充体液及营养全身的功效,比葡萄糖容易吸收利用。除用作药物外,食品添加剂,还用于高级糖果和饮料中。在含漱剂中用作甜味剂。

果糖中含6个碳原子,也是一种单糖,是葡萄糖的同分异构体,它以游离状态大量存在于水果的浆汁和蜂蜜中,果糖还能与葡萄糖结合生成蔗糖。 纯净的果糖为无色晶体,熔点为103105,它不易结晶,通常为黏稠性液体,易溶于水、乙醇。D-果糖是甜的单糖。

果糖产品在食品领域是作为蔗糖的替代性产品出现的。由于果糖产品具有蔗糖不可比拟的性能优势,果糖产品在食品加工中的很多领域,逐渐部分取代蔗糖。主要是改善制品性能、增进风味口感、提高产品档次。经过实践证明,在果酒、汽酒、果汁饮料、果酱、水果罐头、蜜饯、硬糖果、硬烘焙制品中,果糖可取代蔗糖。在雪糕,冰淇淋,软糖果,软烘焙制品中,可部分取代,取代量在10-50。随着对果糖应用特性认识的不断深化。

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公司简介

公司主要经营有L-半胱氨酸,L-苯丙氨酸,L-谷氨酰胺,L-瓜氨酸,L-胱氨酸,L-精氨酸,L-精氨酸盐酸盐,L-赖氨酸,L-赖氨酸盐酸盐,L-酪氨酸,L-亮氨酸,L-脯氨酸,L-色氨酸,L-缬氨酸,L-异亮氨酸,N-乙酰半胱氨酸,支链氨基酸,硫辛酸,肌酸,肌醇,虾青素,壳聚糖,维生素C,左旋肉碱,维生素B1,维生素B2,维生素B5,维生素B6,D-木糖,D-核糖,L-阿拉伯糖,木糖醇,瓜尔胶。

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