酸性蛋白酶生产厂家酸性蛋白酶厂家酸性蛋白酶工厂
酸性蛋白酶是由黑曲霉优良菌种经发酵精制提炼而成,它能在低PH条件下,有 效水解蛋白质,应用于酒精、白酒、啤酒、食品加工、饲料添加、皮革加工等行业。 一、产品性状: 1、产品规格:固体型为粉末状,规格有50000u/g~800000万u/g 液体型为黑褐色液体,规格有50000u/ml--100000u/ml. 2、酶活力定义:一个酶活力单位是1g酶粉或1ml酶液在40℃,PH3.0条件下,1分钟水解酪素产生1ug酪氨酸为 一个酶活力单位(u/g或u/ml).
二、产品特性: 1、温度:温度范围为30℃-50℃ 较适温度范围为40℃-50℃ 2、PH:PH范围为2.5~6.0 较适PH范围为2.5~3.5 三、使用方法: 1、白酒工业: 本品用以淀粉为原料的生产酒精及白酒行业,高出酒率0.25%个酒分,高发酵速度。 2、食品工业: 食品上用以淀粉改良,高食品风味、改良品质, 3、啤酒生产: 4 饲料添加剂:高饲料利用率。 5、毛皮软化: 实验的初始添加量从醪液开始。使用:先将酸性蛋白酶按1:20溶于35-40℃温水中,浸泡1小时,期间每15分钟搅拌1次。 四、注意事项 1、此产品可溶于水,使用强。操作时请勿直接与酶制剂接触,若有接触需及时用清水冲洗。 2、原包装打开后尽快使用,剩余部分需扎口保存。
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