生物钙生产厂家生物钙厂家生物钙工厂
生物钙性状:外观为白色粉末、不溶于水,溶于酸性溶液,无异味,广泛应用于食品,饮料。
生物钙用途:钙强化剂,广泛应用于食品,饮料食品强化剂,主要用于钙强化、氢离子调节、配制发酵粉等,通常用于面包、生物钙强化面包时,一般可与维生素D配合使用,也可添加适量的磷脂。
生物钙产品参数:
生物钙(以干基计) 97.6
干燥失重 1.0
盐酸不溶物 0.30
钡(Ba) 0.03
重金属含(Pb计) 0.001
砷(As) 0.0003
镉(Cd) 0.00002
细度(目) >180
生物碳酸钙(牡蛎壳粉):法定编号:GB12493-90(No.16.205)CAS 471-34-1 英文:Biological calcium 分子式:CaCO3, 分子量:100.09 用途:钙营养强化剂,疏松剂,主要成份:碳酸钙
性状:白色−近乎白色粉末。无臭无味。溶于稀酸。几乎不溶于水。
制法:由蛋壳、珊瑚、贝壳、珍珠层等未经烧结的生物原料经清洗、粉碎、过筛而成。
用途:钙强化剂,广泛应用于食品,饮料,等行业;食品强化剂,主要用于钙强化、氢离子调节、配制发酵粉等,通常用于、饼干以及代乳粉等 儿食品。生物钙强化时,一般可与维生素D配合使用,也可添加适量的磷脂。使用这些添加剂除达到营养强化、促进钙质吸收的目的外,在面包发酵时还可作为酵母的营养物质,促进酵母的繁殖,改进面筋的性质,有利于的加工。使用说明:作为营养补给品。生物碳酸钙,含钙量高,其含钙量是乳酸钙的3倍,葡萄糖酸钙的4倍;营养好、吸收率、利用率及动物增重三项指标均优于牛奶中的钙,而且价格便宜,无异味;可以广泛应用于食品、等行业。除作为营养强化剂外,还可用作碱性剂、面团调节剂或抗结块剂。
限量:
GB19880-94:谷类及制品,饮料,4-8 g/kg;强化乳饮料 0.52 g/kg(以元素钙计强化量:谷物及其制品,饮料,1.6-3.2 g/kg;婴幼儿食品 3.0-6.0 g/kg)。
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