左旋糖

左旋糖,beta-D-Fructopyranose
  • 左旋糖,beta-D-Fructopyranose
  • 价格 ¥16
  • 包装1kg
  • CAS号7660-25-5
  • 中文名称左旋糖
  • 英文名称beta-D-Fructopyranose
  • 发布时间2021/7/29 7:59:01

产品属性

  • 产品名称: 左旋糖
  • 产品英文名称: beta-D-Fructopyranose
  • 包装价格: 1kg/16RMB
  • 保存条件: 阴凉干燥处
  • 纯度规格: 99
  • 产品类别: 甜味剂
2021/7/29 7:59:01 左旋糖 beta-D-Fructopyranose 1kg/16RMB 16 阴凉干燥处 99 甜味剂

产品描述

左旋糖生产厂家左旋糖厂家左旋糖工厂

左旋糖(Levulose),因为果糖的[α]20(D) 为-92°。D-果糖是自然界中最丰富的酮糖,以游离状态与葡萄糖和蔗糖一起存在于果汁和蜂蜜中,或与其他的单糖结合成为某些寡糖(如蔗糖)的组成成分,或以聚果糖(Fructan)形式存在于菊科植物,如菊芋块茎中的菊粉(Inulin)。

【产品名称】:果糖(结晶果糖)

【CAS号】:57-48-7

【EINECS号】:200-333-3

【分子式】:C6H12O6

【熔点】:119-122℃ (dec.)

【水溶性】:3750 g/L (20℃)

结晶果糖为单糖,是糖类中化学活性高的糖。

CAS登录号:57-48-7、7660-25-5

EINECS登录号:200-333-3

熔  点:100 - 110oC

沸  点:401.1 °C at 760 mmHg

水溶性:易溶密  度: 1.758 g/cm3

闪  点:196.4 °C

果糖具有良好的吸湿性。在糖类中,果糖的吸湿性强,很容易吸收水分。

  1甜度高,用量少,不需添加特殊助剂(化学合成甜味剂的优点

  2天然糖类,绿色安全(糖,糖醇,低聚糖类的优点)

  3风味口感好(部分糖醇,低聚糖的优点)

 果糖还具有很好的甜味协同作用,可同其它甜味剂混合使用。这种协同机制在果糖与其它高甜度化学合成甜味剂白糖的混合使用中显得更加突出。一方面可使甜味剂甜度大大提高,另一方面可减少或清除糖精钠或蛋白糖的苦涩味和其它不良后味。

 结晶果糖独特的功能特性

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公司简介

公司主要经营有L-半胱氨酸,L-苯丙氨酸,L-谷氨酰胺,L-瓜氨酸,L-胱氨酸,L-精氨酸,L-精氨酸盐酸盐,L-赖氨酸,L-赖氨酸盐酸盐,L-酪氨酸,L-亮氨酸,L-脯氨酸,L-色氨酸,L-缬氨酸,L-异亮氨酸,N-乙酰半胱氨酸,支链氨基酸,硫辛酸,肌酸,肌醇,虾青素,壳聚糖,维生素C,左旋肉碱,维生素B1,维生素B2,维生素B5,维生素B6,D-木糖,D-核糖,L-阿拉伯糖,木糖醇,瓜尔胶。

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