小麦胚芽粉生产厂家小麦胚芽粉厂家小麦胚芽粉工厂
小麦胚芽粉是从优质小麦粒中萃取的
【产品特点】
----精选优质小麦, 不经油炸、压片或冷藏
----采用62c 低温烘焙, 保存营养
----本产品属食品, 不含防腐剂、人造色素、添加剂及化学农药
具体如下:
一、 直接制成冲剂和营养粉,可作为理想的滋补品。
二、 作为天营养的食品添加剂,可代替脱脂奶粉、鸡蛋蛋白的成分,广泛用于面包、饼干、糕点、面条、馄饨皮等食品的加工,并可产生特有的清香味。
三、 应用在糖果、酱类、饮料等行业,能提高产品的营养价值和食用品质。
四、 应用在方便食品的各种汤料,代替淀粉、面粉,既保持粘稠性,又增加营养,而不会影响汤汁的鲜美。
小麦胚芽粉作为营养的食品添加剂,可代替脱脂奶粉、鸡蛋蛋白的成分,可广泛用于面包、饼干、糕点、面条、馄饨皮等食品的加工,并可产生特有的清香味。在其他食品加工方面,小麦胚芽也有广阔的应用领域,如糖果、酱类、饮料等,都能提高产品的营养价值和食用品质
食用方法:
1、可依个人口味添加适量牛奶、豆浆、蛋白质粉、五谷粉或其他调味品冲泡;
2、小麦胚芽可直接用于煮粥、蒸饭,使用时适量加入小麦胚芽即可。也可用来煮麦胚瘦肉粥、麦胚稀饭粥、麦胚饭等;
3、小麦胚芽作为天然营养食品也可直接夹入面包、糕点、馒头、面条等,增加食物营养。
脱脂小麦胚芽粉脱脂小麦胚芽粉(粕)是以脱脂小麦胚芽为原料通过制粉等一系列工艺制作而成,蛋白质(干基)28%,主要应用于面制品的加工,制药行业,高档保健品。麦秋种冬长,春秀夏实,集四级中和之气,被誉为“五谷之首”,小麦籽粒的核心和生命中枢,蕴藏着丰富的营养成分及微量生理活性物质,富含钙、铁、锌、磷、硒、钾、镁、铬、锰等多种矿物质和微量元素。小麦胚芽的蛋白质含量为30%以上,是一种优质蛋白质,比米、面高出6~7倍,其营养价值可与鸡蛋相媲美。维生素b1含量分别是黄豆的28倍、牛肉的33倍;维生素b2的含量是牛肉的3倍。
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