鱼骨胶原蛋白肽

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鱼骨胶原蛋白肽

【产品理化指标】：
气味：微臭味
溶解度：≥98%
粒度：100%过80目
水分：≤6%
菌落总数：＜1000

骨胶原又叫构造蛋白质，占人体蛋白总量的 30%~40%,它分布在人体肌肉连接的肌腱中、关节连接的软骨组织和结缔组织及皮肤的真皮层中。形象的说，家里熬的骨头汤，冷却后变成果冻状有弹性的物质，这种物质在活体中即是骨胶原。

1、食品：鱼骨胶原蛋白用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
2、工业制造：鱼骨胶原蛋白可用于石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。
3、化妆品：鱼骨胶原蛋白用于洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。
4、饲料：鱼骨胶原蛋白用于宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料。

包装与贮存：阴凉处保存，避免阳光直接照射和潮湿的环境中。

胶原蛋白可细分为：大分子胶原蛋白和小分子胶原蛋白肽，平常我们食用猪蹄的胶质，里面含有胶原蛋白 但是它是大分子蛋白质，其分子量在30万道尔顿以上，并不能被人体直接吸收 并且吸收率很低；而通过酸碱、酶切等技术把分子量控制在6000道尔顿以内的胶原蛋白，称之为胶原蛋白肽 肽是介于氨基酸和大分子蛋白质之间的物质，两个或以上的氨基酸脱水缩合形成若干个肽键从而组成一个肽，多个肽进行多级折叠就组成一个蛋白质分子。肽是精准的蛋白质片段，其分子只有纳米般大小，胃肠、血管及肌肤等极易吸收，其吸收率要远远高于大分子蛋白质。