山梨酸钾,Potassium sorbate
  • 山梨酸钾,Potassium sorbate

山梨酸钾

  • 价格 ¥25
  • 包装 25kg
  • 最小起订量25kg
  • 发货地陕西
  • 发布时间2021-11-30

产品详情

  • 中文名称:山梨酸钾
  • 英文名称: Potassium sorbate
  • CAS: 590-00-1
  • 包装价格: 25kg/25RMB
  • 保存条件: 阴凉干燥处
  • 纯度规格: 99.9%
  • 产品类别: 防腐剂
  • 标准: 国标
2021-11-30 山梨酸钾 Potassium sorbate 25kg/25RMB 25 阴凉干燥处 99.9% 防腐剂

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山梨酸(钾)能有效地抑制霉菌,酵母菌和好氧性细菌的活性,还能防止肉毒杆菌、葡萄球菌、沙门氏菌等有害微生物的生长和繁殖,但对厌氧性芽孢菌与嗜酸乳杆菌等有益微生物几乎无效,其抑止发育的作用很强,从而达到有效地延长食品的保存时间,并保持原有食品的风味。

   为白色至浅黄色鳞片状结晶、晶体颗粒或晶体粉末,无臭或微有臭味,长期暴露在空气中

   易吸潮、被氧化分解而变色。

山梨酸钾易溶于水,67.6g/100ml(20 ℃);5%食盐水,47.5g/100ml(室温);

5%糖水,51g/100ml(室温)。溶于丙二醇,5.8g/100ml;

乙醇,0.3g/100ml。1%山梨酸钾水溶液的PH7~8。

山梨酸(钾)能有效地抑制霉菌,酵母菌和好氧性细菌的活性,还能防止肉毒杆菌、

葡萄球菌、沙门氏菌等有害微生物的生长和繁殖,但对厌氧性芽孢菌与嗜酸乳杆菌等有益微

生物几乎无效,其抑止发育的作用比杀菌作用更强,从而达到有效地延长食品的保存时间,

并保持原有食品的风味。其防腐效果是同类产品苯甲酸钠的5-10倍

较好的稳定性
山梨酸钾在密封状态下稳定,暴露在潮湿的空气中易吸水,氧化而着色。山梨酸钾对热稳定性较好,分解温度高达270℃

广泛的使用范围
目前已广泛地用于食品、饮料、酱菜、烟草、医药、化妆品、农产品、饲料等行业中,从发展趋势看,其应用范围还在不断扩大。 山梨酸钾属酸性防腐剂,在接近中性(PH6.0-6.5)的食品中仍有较好的防腐作用,而苯甲酸(钠)的防腐效果在PH>4时,效果已明显下降,且有不良味道。

山梨酸及钾盐在酒类和饮料中的应用。 (1)在每升酒类食品中添加200—300毫克山梨酸钾以及20—40毫克二氧化硫。 (2)苏打类饮料:按照0.03%—0.04%的比例添加山梨酸。 (3)鲜橘汁、山楂汁等饮料:按照0.02%的比例添加山梨酸,可以将保存期延长到6月。 (4)其他类非酒精饮料:按照0.04%—0.05%的比例添加山梨酸。

 
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公司简介

公司主要经营有L-半胱氨酸,L-苯丙氨酸,L-谷氨酰胺,L-瓜氨酸,L-胱氨酸,L-精氨酸,L-精氨酸盐酸盐,L-赖氨酸,L-赖氨酸盐酸盐,L-酪氨酸,L-亮氨酸,L-脯氨酸,L-色氨酸,L-缬氨酸,L-异亮氨酸,N-乙酰半胱氨酸,支链氨基酸,硫辛酸,肌酸,肌醇,虾青素,壳聚糖,维生素C,左旋肉碱,维生素B1,维生素B2,维生素B5,维生素B6,D-木糖,D-核糖,L-阿拉伯糖,木糖醇,瓜尔胶。
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  • 公司成立:4年
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  • 公司地址:西安市工商行政管理局国家民用航天产业基地分局
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