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DL-丙氨酸
产品名称:DL-丙氨酸英文名称:DL-Alanine别名:DL-α-丙氨酸;DL-α-丝析氨酸;DL-初油氨基酸;DL-丙氨酸;DL-丙胺酸;DL-丙氨酸分子式:C3H7NO2分子量:89.09CAS号:302-72-7EINECS号:206-126-4含量:99% 质量标准:AJI USP 性状:无色至白色无臭针状结晶或结晶性粉末。有甜昧。味觉阈值0.06%。由水-乙醇液重结晶者为斜方晶系,由水重结晶者为针状结晶或结晶性粉末。5%水溶液的Ph值5.5~7.0。约于295~300℃熔化并分解。化学性能稳定。遇亚硝酸可转变为L-乳酸。易溶于水(16.72g/100ml,25℃)。微溶于乙醇。无旋光性。GB 2760-2001 规定为允许使用的食品用香料。包装:25kg/袋
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