产品名称:聚天冬氨酸钾 中文同义词: 焦磷酸钾(无水);焦磷酸钾,三水;焦磷酸钾;无水焦磷酸钾;焦磷酸四钾;食用焦磷酸钾;焦磷酸钾 CAS:7320-34-5 分子式: K4O7P2 分子量: 330.336522 EINECS号: 230-785-7 物理性质:淡黄色粉末 含量:40% 包装:25kg/桶 用途: 1、要用于无氰电镀,代替氰化钠作为电镀的络合剂。配制衣料用洗涤剂组分、金属表面清洗剂和瓶子洗净剂组分、各种清洁剂的添加剂。 2、在食品工业中用作乳化剂,组织改进剂,螯合剂,还用作面制品用碱水的原料。多与其他缩合磷酸盐合用,通常用于防止水产罐头产生鸟粪石,防止水果罐头变色;提高冰淇淋膨胀度,火腿、香肠的得率,磨碎鱼肉的持水性;改善面类口味及提高得率,防止干酪老化等。
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南希