柠檬黄
柠檬黄生产,柠檬黄,求购柠檬黄 柠檬黄,供应柠檬黄,柠檬黄厂家 型号 食品级 类别 色素 有效物质含量 99(%) 执行标准 GB 4481.1 主要用途 色素 CAS 1934-21-0 中文名称:食用柠檬黄;柠檬黄;食用色素黄4号; 酒石黄;3-羧基-5-羟*基-(对苯磺酸)-4-(对苯磺酸偶氮) 吡唑三钠盐 英文名:tartrazine 或Lemon yellow 分子式:PbCrO4 或 C16H9N4O9S2 Na3(色素柠檬黄) 化学名称:1-(4-磺酸苯基)-4-(4-磺酸苯基偶氮)-5-吡唑啉酮 -3-羧酸三钠盐 食用柠檬黄外观为橙黄色粉末,微溶于酒精,不溶于其他有机剂, 其化学成分为3-羧-5-羟-1-(对磺苯)-4-(对磺苯基偶氮) 邻氮茂三钠,生产主要原料为对氨基苯磺酸及酒石酸。
物化性质: 水溶性合成色素,鲜艳的嫩黄色,单色品种。 可安全地用于食品、饮料、药品、化妆品、饲料、烟草、玩具、 食品包装材料等的着色。中国允许使用的合成色素有苋菜红、 胭脂红、柠檬黄、日落黄和靛蓝。它们分别用于果味水、果味粉、 果子露、汽水、配制酒、红绿丝、罐头,以及糕点表面上彩等。 这些合成色素的确把食品表面装扮的格外惹人喜爱, 但是,它们禁止用于下列食品:肉类及其加工品(包括内脏加工品)、 鱼类及其加工品、水果及其制品 (包括果汁、果脯、果酱、 果子冻和酿造果酒、调味品、婴幼儿食品、饼干等。 一种偶氮型酸性染料。橙黄色粉末。溶于水呈黄色, 其水溶液遇硫酸、硝酸、盐酸及氢氧化钠仍呈黄色。 主要用于食品、饮料、药品及化妆品及化妆品的着色, 也可用于羊毛,蚕丝的染色及制造色淀。由对氨基苯磺酸经重氮化, 与1-(4-磺基苯基)-3-羧基-5-吡唑啉酮在碱性溶液中偶合、 精制而成。 用于涂料、油墨、塑料等行业及文教用品的着色,染料柠檬黄 主要用途为用做食品、药品、化妆品等产品的染色剂。 外观:白色或类白色粉末 溶液外观:澄清,≤BY4 pH:6.5-7.5 比旋度:+21o - +24o 熔点:107-117℃ 含量:98.0-100.5% 性状:橙黄色粉末。 着色性能:柠檬黄在酒石酸、柠檬酸中稳定,是着色剂中 最稳定的一种,可与其他色素复配使用,匹配性好。 溶解情况:溶于水呈黄色,其水溶液遇硫酸、硝酸、 盐酸及氢氧化钠仍呈黄色。
用途: 柠檬黄之所以能用做食品药品染色剂,是因为它安全度比较高, 基本无毒,不在体内贮积,绝大部分以原形排出体外, 少量可经代谢,其代谢产物对人无毒性作用。 而它的生产所用原料对氨基苯磺酸、酒石酸及2-萘酚-6-磺酸 都是基本无毒的物质。因此,世界粮农组织(FAO)和世界卫生组织 (WHO)早在1994年就给了它一个很宽容的每日答应摄用量。 若按标准使用柠檬黄,则进入人体的量距每日答应摄用量相差很多。 用途:一种偶氮型酸性染料。主要用于食品、饮料、药品及化妆品的 着色,也用于羊毛、蚕丝的染色及制造色淀。水溶性合成色素, 鲜艳的嫩黄色,广泛用于冰淇淋、雪糕、果冻、酸奶、饮料、罐头、 糖果包衣等的着色。根据中国《食品添加剂使用卫生标准》 (GB2760-1996)规定:用于高糖果汁(味)或果汁(味) 或果汁(味)饮料、碳酸饮料、配制酒、糖果、糕点上彩装、 西瓜酱罐头、青梅、虾(味)片、渍制小菜、红绿丝, 使用量0.1g/kg;用于冰淇淋,使用量0.02g/kg。 用于植物蛋白饮料、乳酸菌饮料,用量0.05g/kg。
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