中文名称:β-环糊精
中文同义词:食品级Β-环糊精;贝塔环糊精;环七糖;Β-环湖精;Β-环糊精进口;环麦芽七糖;环七淀粉;环七糊精
英文名称:BETA-CYCLODEXTRIN
英文同义词:BETABYCLODEXTRIN;SCHARDINGERBETA-DEXTRIN;Schardingerβ-Dextrin;b-Cyclodextrin(1.02127);B-cyclodextrincellculturetested;B-cyclodextrincrystalline;cycloheptapentylose;B-Cyclodextrin
CAS号:7585-39-9
分子式:C42H70O35
分子量:1134.98
EINECS号:231-493-2
Mol文件:7585-39-9.mol
用途:维生素、香料等包埋剂(微胶囊用剂);加工助剂;稳定剂。
用途:稳定剂等。具有消除与掩盖特殊臭味;提高与改良食品组织结构;减轻与除去苦涩味道;抗氧化;保持与改善风味等作用。
用途:广泛应用在中药制剂领域中,可增加药物的溶解度,提高药物的稳定性,使液体药物粉末化,防止挥发性成分挥发,降低药物的刺激性和毒性。
用途:广泛应用于分离有机化合物及用于有机合成,也用作医药辅料、食品添加剂等用途络合剂。酶活性研究。组织培养剂。
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