产品名称:无水柠檬酸钠
化学名称:柠檬酸三钠;枸橼酸三钠;无水柠檬酸三钠;无水枸橼酸三钠
英文名称:Sodium citrate
CAS:68-04-2
分子式:C6H5Na3O7
分子量:258.07
EINECS:200-675-3
外观:白色结晶粉末
含量:≥99%
包装:25kg
化学性质:熔点300°C。柠檬酸钠又称枸橼酸钠,常温下为白色结晶颗粒或粉末,无气味,有凉咸味,在空气中稳定。相对密度1.857(23.5℃)。在150℃失去结晶水,继续加热则分解。溶于水,水溶液的pH约为8,难溶于乙醇。
用途:食品和饲料添加剂、酸度调节剂;用于药用赋形剂,是一种常见的药用辅料和塑型剂。
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