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偏酒石酸

偏酒石酸

  • 中文名称：偏酒石酸
  • CAS No.：39469-81-3
  • 分子式：C8H8O10
  • 分子量：264.141
  • 产品类别： 食品添加剂
  • 中文别名：偏酒石酸;食品级偏酒石酸
  • 用途： 偏酒石酸(metatartaricacid)是一种酸度调节剂，为微黄色轻质多孔性固体，具络合作用，可与酒石酸盐的钾或钙离子结合成可溶性络合物，使酒石酸盐处于溶解状态。多应用于葡萄罐头和葡萄酒中，以防止生成酒石酸盐沉淀。 更多
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偏酒石酸生产厂家
偏酒石酸生产厂家
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纯度规格：99%
产地：江苏
更新日期：2024/09/18
偏酒石酸生产厂家偏酒石酸厂家价格 供应偏酒石酸偏酒石酸用途偏酒石酸简介：偏酒石酸是一种微黄色轻质多孔性固体，无味，有吸湿性，难溶于水，水溶液呈酸性。中文名：偏酒石酸外文名：metatartaric Acid分子式：C6H10O11性状：微黄色轻质多孔性固体，无味，有吸湿性，难溶于水，水溶液呈酸性。具络合作用，可与酒石酸盐的钾或钙离子结合成可溶性络合物，使酒石酸盐处于溶解状态。受热过度易分解成酒石酸...
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联系人：张经理
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食品级偏酒石酸厂家直销
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偏酒石酸简介：中文名称：偏酒石酸英文名称：（Metatartaric Acid）法定编号：GB 12493-90（01.105）分子量：258.14分子式：C6H10O11用途：酸度调节剂，使用方法1. 葡萄汁含有0.210.74酒石酸氢钾或微量酒石酸钙，遇冷则析出结晶，坚硬如石，故称酒石。添加本品可控制沉淀产生。2. 本品对酒石酸盐中钾或钙离子的络合作用，在糖水中存在络合平衡，稳定系数较小，可因...
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南京松冠生物科技有限公司
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偏酒石酸
偏酒石酸
包装：1kg
纯度规格：99%
产地：江苏
更新日期：2024/09/18
偏酒石酸简介：偏酒石酸微黄色轻质多孔性固体，无味，有吸湿性，难溶于水，水溶液呈酸性。具络合作用，可与酒石酸盐的钾或钙离子结合成可溶性络合物，使酒石酸盐处于溶解状态。受热过度易分解成酒石酸。偏酒石酸用途：偏酒石酸用作酸度调节剂，可按生产需要适量用于葡萄罐头。偏酒石酸制备：酒石酸在高温下失水聚合而成。用酒石酸在168～172℃下烘烤3.5h后自然冷却而成。偏酒石酸用量：1. 葡萄汁含有0.21%～0....
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南京松冠生物科技有限公司
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偏酒石酸
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包装：1kg
纯度规格：99%
产地：西安
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偏酒石酸是一种微黄色轻质多孔性固体，无味，有吸湿性，难溶于水，水溶液呈酸性。具络合作用，可与酒石酸盐的钾或钙离子结合成可溶性络合物，使酒石酸盐处于溶解状态。受热过度易分解成酒石酸。偏酒石酸主要应用于葡萄罐头的生产以及抑制葡萄酒酒石酸沉淀的形成。
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西安拉维亚生物科技有限公司
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联系人：高仕鹏
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偏酒石酸
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包装：1kg
纯度规格：99%
产地：江苏
更新日期：2024/09/18
偏酒石酸39469-81-3偏酒石酸是一种微黄色轻质多孔性固体，无味，有吸湿性，难溶于水，水溶液呈酸性。具络合作用，可与酒石酸盐的钾或钙离子结合成可溶性络合物，使酒石酸盐处于溶解状态。受热过度易分解成酒石酸。偏酒石酸主要应用于葡萄罐头的生产以及抑制葡萄酒酒石酸沉淀的形成。1、抑制葡萄酒酒石酸沉淀形成酒石酸不但在植物的羧酸循环中存在，在酿酒用的葡萄汁中也含有大量的酒石酸（葡萄中含有的酒石酸占全部有机...
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偏酒石酸
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偏酒石酸生产厂家 厂家价格 产品描述 生产工艺：发酵生产/天然提取 产品优势：含量99% 常用材质：食品添加剂 产品规格：25*1 产品实拍 产品作用： 应用范围;1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。 2、食品 、填充剂、原料等。 3、工业制造：石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。 ...
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联系人：赵博
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偏酒石酸
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偏酒石酸酸味剂酸度调节剂葡萄酒饮料调味
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食品级偏酒石酸英文名：meta tartaric acid分子式：C6H10O11分子量：258.14物化性质：浅黄色多孔性物质。无味，有吸湿性。过度受热易分解成酒石酸。水溶液呈酸性。用途：作为酸化剂、络合剂使用。产品作用：应用范围;1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。 2、食品 、填充剂、原料等。 3、工业制造：石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。 4、...
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偏酒石酸
偏酒石酸
包装：25kg/桶
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产地：河北石家庄
更新日期：2024/09/09
偏酒石酸是一种微黄色轻质多孔性固体，无味，有吸湿性，难溶于水，水溶液呈酸性。具络合作用，可与酒石酸盐的钾或钙离子结合成可溶性络合物，使酒石酸盐处于溶解状态。受热过度易分解成酒石酸。偏酒石酸主要应用于葡萄罐头的生产以及抑制葡萄酒酒石酸沉淀的形成。中文名 偏酒石酸 外文名 Metatartaric Acid 分子式 C6H10O11用 途 酸度调节剂
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