亚硫酸铋琼脂
亚硫酸铋琼脂 性质
沙门氏菌属致食物中毒者,主要有猪霍乱杆菌、鼠伤寒杆菌、纽波沙门氏菌等。此类细菌可在水、乳及肉类等食品中生存数月,特别是病死的牲畜肉。但健康的畜禽肠内亦有此种细菌。发病季节多在夏、秋两季。沙门氏菌引起的食物中毒,多由于对带菌的食物加热不够,处理不当而引起。亚硫酸铋琼脂用于沙门氏菌的选择性分离(GB、SN标准)。亚硫酸铋琼脂黄绿色,不透明凝胶,有絮状沉淀。密封,2-25°C保存。亚硫酸酸铋琼脂应该现用现配,存放时间不能超过4天。 避免摄入、呼入和皮肤接触。
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