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三聚甘油单油酸酯

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英文名称:Three polyglycerol monooleate
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三聚甘油单油酸酯专题
三聚甘油单油酸酯的应用
三聚甘油单油酸酯属于低聚甘油油酸酯,是一类无毒无刺激、易生物降解的非离子表面活性剂,具有良好的乳化、分散、润湿、稳定、起泡等多重性能,其应用领域广泛,在石油工业、化学合成工业、纺织印染工业、涂料制造、日用化学、塑料加工、农药、橡胶制品、食品、医药等产业
2020/4/3 16:49:09
三聚甘油单油酸酯
概述应用制备 专题
中文名称:三聚甘油单油酸酯
中文同义词:三聚甘油单油酸酯
英文名称:Three polyglycerol monooleate
英文同义词:Three polyglycerol monooleate
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三聚甘油单油酸酯
三聚甘油单油酸酯 性质
三聚甘油单油酸酯 用途与合成方法
概述

三聚甘油单油酸酯属于低聚甘油油酸酯,是一类无毒无刺激、易生物降解的非离子表面活性剂,具有良好的乳化、分散、润湿、稳定、起泡等多重性能。

应用

三聚甘油单油酸酯为酯类有机物,其应用领域广泛,在石油工业、化学合成工业、纺织印染工业、涂料制造、日用化学、塑料加工、农药、橡胶制品、食品、医药等产业领域都有着良好的应用前景,特别在食品领域,用于面包、蛋糕、冰淇淋、乳制品、饮料等方面的应用越来越多。

制备

将0.3摩尔的甘油、0.1摩尔的油酸和5.5克的甘油单油酸酯加入到带有均质头的250mL反应釜中,均质5~10分钟,制成乳状液。再加入3克的氢型001×7 强酸性苯乙烯系阳离子交换树脂作催化剂,搅拌下加热该混合物至90℃,反应 6小时,冷却至40℃以下移出反应产物并过滤除去催化剂后,回收所生成的催 化剂供下次反应回用,滤液用10%的NaCl水溶液洗涤3次,得到0.099摩尔的低聚甘油单油酸酯 粗产品,HPLC分析其中三聚甘油单油酸酯占60%,二聚甘油单油酸酯占35%, 其它为甘油单油酸酯,未检测到多油酸酯。

安全信息
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