107-86-8
中文名称
3-甲基-2-丁烯醛
英文名称
3-Methyl-2-butenal
CAS
107-86-8
EINECS 编号
203-527-6
分子式
C5H8O
MDL 编号
MFCD00010291
分子量
84.12
MOL 文件
107-86-8.mol
更新日期
2024/04/15 11:53:21
107-86-8 结构式
基本信息
中文别名
3,3-二甲基丙烯醛3-甲基-2-丁烯醛
3-甲基巴豆醛
异戊烯醛
3-甲基-2-丁烯醛/异戊烯醛
3-甲基-2-丁醛
英文别名
3,3-DIMETHYLACROLEIN3,3-DIMETHYLACRYLADEHYDE
3,3-DIMETHYL-ACRYLALDEHYDE
3-METHYL-2-BUTENAL
3-METHYLCROTONALDEHYDE
FEMA 3646
PRENAL
SENECIALDEHYDE
2-Butenal, 3-methyl-
3-methyl-2-butena
3-methyl-2-butenal (prenal)
3-methyl-but-2-enal
beta,beta-Dimethylacrolein
beta-Methylcrotonaldehyde
Crotonaldehyde, 3-methyl-
Senecioaldehyde
-Methyl-2-Butenal
3-Methyl-2-Crotonaldehyde
3-METHYLCROTONALDEHYDE(3-METHYL-2-BUTENAL)
3,3-Dimethylacrolein, 3,3-Dimethylacrylaldehyde, 3-Methyl-2-butenal, 3-Methylcrotonaldehyde, Prenal
所属类别
化学试剂：脂肪醛（含缩醛，半缩醛）物理化学性质
外观无色至黄色液体，有刺鼻气味。
熔点-20°C
沸点133-135 °C(lit.)
密度0.872 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸气压7 mm Hg ( 20 °C)
FEMA3646
折射率n20/D 1.462(lit.)
闪点93 °F
储存条件2-8°C
溶解度可溶于水
形态液体
颜色透明无色至淡黄色
气味 (Odor)at 1.00 % in dipropylene glycol. sweet fruity pungent brown nutty almond cherry
香型fruity
水溶解性可溶于水
敏感性空气敏感
JECFA Number1202
Merck14,8448
BRN1734740
辛醇/水分配系数的对数值0.53
爆炸极限空气中1.8％～7％（体积）
LogP0.53 at 25℃
来源途径天然存在于黑加仑、可可、煮熟的鸡肉、葡萄、白兰地、覆盆子和小麦面包中，属天然等同香料。
NIST化学物质信息3-methyl-2-butenal(107-86-8)
EPA化学物质信息2-Butenal, 3-methyl- (107-86-8)
环境数据3-甲基-2-丁烯醛（107-86-8）对水生生物是有害的。
用量(通常/最大，mg/kg)焙烤食品：1.5/7.5 冰冻奶制品：0.75/3.75 果冰：0.75/3.75；果冻、布丁：1.0/5.0 软饮料：0.5/2.5 硬糖：2.5/12.5；糖果：1.25/7.25 果酱：1.0/5.0；口香糖：10.0/50.0 软糖：1.25/7.25
常见问题列表
应用
3-甲基-2-丁烯醛即异戊烯醛，是一种无色液体。3-甲基-2-丁烯醛可用作香料原料，同时异戊烯醛也可以用于生产柠檬醛、异植物醇(VE主要中间体)，以及合成维生素A、类胡萝卜素中间体、橡胶单体等。制备
0.1g醋酸银与100g DT020树脂混合放入第一段反应器中，再将100g DT020树脂混合放入第二段反应器中。
将100g甲基丁炔醇与2000g乙二醇混合，以70g/min的速度打入第一段反应器的填料柱(在两段反应器中的总停留时间为30min)，并从其底部通入0.3MPaG的二氧化碳，第一段反应器的温度为30℃，合成异戊烯醛并进一步得到缩醛中间体。
反应液从第一段反应器的底部出来后进入第二段反应器的填料柱，第二段反应器温度为140℃，发生脱保护反应得到异戊烯醛。在第二段塔顶采出100.3g 3-甲基-2-丁烯醛，气相色谱分析纯度为98.7％，塔底采出溶剂乙二醇，反应收率为98.99％。
知名试剂公司产品信息
Acros Organics
3-甲基-2-丁烯醛3-Methyl-2-butenal, 97%(107-86-8)
Sigma Aldrich
107-86-8(sigmaaldrich)