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598-75-4

中文名称 3-甲基-2-丁醇
英文名称 3-METHYL-2-BUTANOL
CAS 598-75-4
EINECS 编号 209-950-2
分子式 C5H12O
MDL 编号 MFCD00004527
分子量 88.15
MOL 文件 598-75-4.mol
更新日期 2024/04/23 17:20:10
598-75-4 结构式 598-75-4 结构式

基本信息

中文别名
3-甲基-2-丁醇
异丙基甲基甲醇
DL-3-甲基-2-丁醇
(±)-3-甲基-2-丁醇
(±)-3-甲基-2-丁醇,98%
英文别名
2-HYDROXY-3-METHYLBUTANE
2-METHYL-3-BUTANOL
(+/-)-3-METHYL-2-BUTANOL
3-METHYL-2-BUTANOL
DL-3-METHYL-2-BUTANOL
FEMA 3703
ISOPROPYLMETHYLCARBINOL
METHYL-ISO-PROPYLCARBINOL
SEC-ISOAMYL ALCOHOL
(±)-3-methyl-butan-2-ol
(CH3)2CHCH(OH)CH3
(R,S)-3-Methyl-butan-2-ol
2-Butanol,3-methyl-
3-Methyl butan-2-ol
3-methyl-2-butano
3-methyl-butan-2-ol
3-methylbutan-2-ol
alcool3-methyl-2-butylique
Butan-2-ol, 3-methyl-
dl-sec-iso-Amylalcohol
所属类别
食品添加剂: 食用香料(增香剂): 天然等同香料和人造香

物理化学性质

外观性质无色液体,有果香味。
外观性状无色液体。沸点113-114℃,相对密度0.819(19℃),折光率1.4091(20℃)。闪点26℃。能与醇,醚混溶,微溶于水(30℃,2.8g/100g)。
溶解性溶于水,可混溶于醇、醚。
熔点-51.44°C (estimate)
沸点112 °C(lit.)
密度0.818 g/mL at 25 °C(lit.)
FEMA3703
折射率n20/D 1.409(lit.)
闪点80 °F
储存条件Flammables area
溶解度56克/升
酸度系数(pKa)15.17±0.20(Predicted)
形态液体
颜色透明无色
气味 (Odor)fruity
爆炸极限值(explosive limit)1.2-10.5%(V)
香型fruity
水溶解性Miscible in Ether, Alcohols. Slightly soluble in water. (2.8g/100mL, 30°C)
JECFA Number300
Merck14,6031
BRN1718800
暴露限值NIOSH: IDLH 500 ppm; TWA 100 ppm(360 mg/m3); STEL 125 ppm(450 mg/m3)
LogP1.04
EPA化学物质信息2-Butanol, 3-methyl- (598-75-4)

安全数据

危险性符号(GHS)
GHS02,GHS07
警示词警告
危险性描述H226-H332-H335
危险品标志Xn
危险类别码R10-R20-R37-R66
安全说明S46
危险品运输编号UN 1105 3/PG 3
WGK Germany1
TSCAYes
危险等级3
包装类别III
海关编码29051490

应用领域

用途一
溶剂。
参考质量标准
FAO/WHO,1998
折射率(nD20)
1.406---1.412
相对密度(d2525)
0.815---0.821

制备方法

方法一
将600g2-溴丙烷和300ml乙醚配成的溶液,滴加到250毫升乙醚和146g镁悄的混合物中,冷却反应物至-5℃,缓缓加入200g乙醛和250ml乙醚配成的溶液。将反应混合物倒入2kg碎冰中使镁盐分解,用倾析法除去过量的镁,用15%硫酸溶解碱性卤化镁。分取乙醚层,分馏,收集110-111.5℃馏分,得210-215g3-甲基-2-丁醇,收率53-54%。

化学品安全说明书(MSDS)

常见问题列表

毒性
GRAS(FEMA)。
使用限量
FEMA(mg/kg):冷冻乳品、凝胶制品、布丁、含醇饮料,5.0;无醇饮料1.0;果酱、果冻、硬糖,10.0;焙烤制品20.0。
3-甲基-2-丁醇价格(试剂级)
报价日期产品编号产品名称CAS号包装价格
2024/01/16L05347(±)-3-甲基-2-丁醇,98%
(±)-3-Methyl-2-butanol, 98%
598-75-425g382元
2024/01/16L05347(±)-3-甲基-2-丁醇,98%
(±)-3-Methyl-2-butanol, 98%
598-75-4100g1740元
2024/01/16C14993(±)-3-甲基-2-丁醇
DL-3-Methyl-2-butanol, 98%
598-75-425ml423元
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