60-01-5

中文名称甘油三丁酸酯

英文名称 Tributyrin

CAS 60-01-5

EINECS 编号 200-451-5

分子式 C15H26O6

MDL 编号 MFCD00009392

分子量 302.36

MOL 文件 60-01-5.mol

更新日期 2024/04/26 08:58:56

60-01-5 结构式

基本信息物理化学性质安全数据应用领域制备方法化学品安全说明书(MSDS) 常见问题列表图谱信息知名试剂公司产品信息三丁酸甘油酯价格(试剂级)

基本信息

中文别名

甘油三丁酸酯
三丁酸甘油酯
丁酸-1,2,3-三丙酯
甘油三酷酸酯
三酷酸甘油酯
丙三醇三丁酸酯
三丁酸丙三醇酯
三酪酸甘油酯
甘油三丁酸酯/三丁酸甘油酯
三酪酯

英文别名

1,2,3-TRIBUTYRYLGLYCEROL
BUTYRIN
C4:0
FEMA 2223
GLYCEROL TRIBUTYRATE
GLYCEROL TRI-N-BUTYRATE
GLYCERYL TRIBUTYRATE
TRIBUTYRIN
TRI-N-BUTYRIN
1,2,3-Propanetriol, tributyrate
1,2,3-tris-(butyryloxy)-propane
1,2,3-tris-butyryloxy-propane
2,3-Bis(butyryloxy)propyl butyrate
Butanoic acid, 1,2,3-propanetriyl ester
Butanoicacid,1,2,3-propanetriylester
Butyric acid triester with glycerin
butyricacidtriesterwithglycerin
Butyrin, tri-
Butyryl triglyceride
butyryltriglyceride

所属类别

食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然等同香料和人造香

物理化学性质

外观性质无色油状液体，带有苦味。

外观性状白色近油状液体。几乎无气味，略有脂肪香气。沸点308℃，熔点-75℃。易溶于乙醇、氯仿和乙醚，极难溶于水(0.010%)。
天然品存在于牛脂中。

溶解性不溶于水，易溶于醇、醚、氯仿。

熔点-75 °C

沸点305 °C

密度1.0335

FEMA2223

折射率n20/D 1.435(lit.)

闪点345 °F

储存条件Store at RT.

溶解度H2O：不溶

形态液体

颜色透明无色至黄色

气味 (Odor)at 100.00 %. cheese waxy creamy fatty

香型cheesy

水溶解性Not miscible in water.

JECFA Number922

Merck14,9620

BRN1714746

稳定性稳定的。与强氧化剂不相容。

InChIKeyUYXTWWCETRIEDR-UHFFFAOYSA-N

LogP2.95

CAS 数据库60-01-5(CAS DataBase Reference)

EPA化学物质信息Tributyrin (60-01-5)

安全数据

危险性符号(GHS)

GHS06

警示词危险

危险性描述H301+H311+H331

防范说明P501-P261-P270-P271-P264-P280-P361+P364-P301+P310+P330-P302+P352+P312-P304+P340+P311-P403+P233-P405

安全说明S24/25

WGK Germany1

RTECS号ET7350000

TSCAYes

海关编码29171900

毒害物质数据60-01-5(Hazardous Substances Data)

应用领域

用途一

香料。主要用以配制奶油，人造奶油等香料，亦用作香料溶剂。

用途二

用作测定酯酶和脂肪酶的底物。塑料工业上用作增塑剂。

参考质量标准

▼

▲

FCC，1997

含量@≥99.0%
相对密度(d₄²⁵)@1.034~1.037
酸值(OT-4)@≤5.0
折射率(n_D²⁰)@1.431~1.441

▼

▲

制备方法

方法一

由甘油和过量的丁酸加热酯化而成。

化学品安全说明书(MSDS)

MSDS 信息三丁酸甘油酯(60-01-5).msds

常见问题列表

理化特性

3分子丁酸和1分子甘油组成的甘油三丁酸酯，是一种短链脂肪酸酯，因其具有不溶于水，易溶于乙醚和乙醇等有机溶剂，以及熔点较低和沸点较高的物理特性(熔点：-75 ℃，沸点：305~310 ℃)，所以在高温、光照和制粒等条件下，其理化性质基本无变化，适合目前各类饲料加工的生产工艺。

甘油三丁酸酯的性状图

用途

甘油三丁酸酯是由一分子甘油和三分子丁酸经三步骤化工反应程序脂化而成。甘油三丁酸酯天然存在于动物脂肪、植物油、奶制品等，工业应用主要是人造黄油的加工和作为饲料添加剂。在生物科技中作为筛选、表征酯酶的底物。

饲料添加剂

甘油三丁酸酯是由4个碳原子组成的短链脂肪酸酯，为无色近油状液体，略有脂肪香味，能顺利通过胃肠道，并被缓慢分解为丁酸，进而到达肠道后端，发挥相应的生理效应。研究报道，甘油三丁酸酯能够促进肠道绒毛生长、增强营养物质的消化、维持肠道菌群平衡、增强紧密连接、促进黏蛋白分泌、提高免疫力，进而提高动物的生产性能。
因此，在饲料中添加甘油三丁酸酯已成为改善动物肠道屏障功能、促进动物生长的一种营养策略，并被广泛应用于畜牧业养殖过程中。

含量分析

按酯测定法(OT-18)中的方法一测定。所取试样量为1.5g。计算中的当量因子(e)取50.40。
或按气相色谱法(GT-10-4)中用非极性柱方法测定。

毒性

GRAS(FEMA)。
LD₅₀3200mg/kg(大鼠，经口)。

使用限量

FEMA(mg/kg)：软饮料0.10；冷饮0.04；糖果0.33～1000；焙烤食品290；布丁类0.36；人造奶油2.0～5.0。

图谱信息

甘油三丁酸酯(60-01-5)核磁图(¹HNMR)
甘油三丁酸酯(60-01-5)核磁图(¹³CNMR)
甘油三丁酸酯(60-01-5)红外图谱(IR1)
甘油三丁酸酯(60-01-5)Raman光谱

知名试剂公司产品信息

Acros Organics

三丁酸甘油酯
Tributyrin, 98%(60-01-5)

Alfa Aesar

三丁酸甘油酯,98%
Glycerol tributyrate, 98%(60-01-5)

Sigma Aldrich

60-01-5(sigmaaldrich)

TCI Shanghai

甘油三正丁酸酯
Tributyrin,>95.0%(GC)(60-01-5)

三丁酸甘油酯价格(试剂级)

报价日期	产品编号	产品名称	CAS号	包装	价格
2024/01/25	HY-W011404	甘油三丁酸酯 Tributyrin	60-01-5	5ml	600元
2024/01/16	A11830	三丁酸甘油酯, 98% Glycerol tributyrate, 98%	60-01-5	50g	330元
2024/01/16	A11830	三丁酸甘油酯, 98% Glycerol tributyrate, 98%	60-01-5	250g	476元