3-己烯酸乙酯
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- CAS号:
- 35926-04-6
- 英文名:
- 1-HEXEN-3-YL ACETATE
- 英文别名:
- hex-1-en-3-ylacetate;1-HEXEN-3-YL ACETATE;1-hexen-3-ol,acetate;1-propylallyl acetate;1-Hexen-3-ol, 3-acetate;1-HEXEN-3-YL ACETATE USP/EP/BP;Acetic acid 1-vinylbutyl ester;Acetic acid 1-propylallyl ester;Acetic acid 1-ethenylbutyl ester
- 中文名:
- 3-己烯酸乙酯
- 中文别名:
- CBNumber:
- CB2701170
- 分子式:
- C8H14O2
- 分子量:
- 142.2
- MOL File:
- 35926-04-6.mol
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3-己烯酸乙酯性质、用途与生产工艺
化学性质
无色至淡黄色液体，呈强烈青草气味。沸点198℃。
用途
GB 2760--1996规定为允许使用的食用香料。
生产方法
由顺-3-己烯醇与乙酸酯化而成。
3-己烯酸乙酯
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- 天然等同香料和人造香
- 食用香料（增香剂）
- 食品添加剂
- 35926-04-6
- 1-Hexen-3-ol, 3-acetate
- 1-HEXEN-3-YL ACETATE USP/EP/BP
- hex-1-en-3-ylacetate
- Acetic acid 1-vinylbutyl ester
- Acetic acid 1-propylallyl ester
- Acetic acid 1-ethenylbutyl ester
- 1-propylallyl acetate
- 1-HEXEN-3-YL ACETATE
- 1-hexen-3-ol,acetate