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2-十八烷酸单甘油酯

2-十八烷酸单甘油酯, 621-61-4, 结构式
2-十八烷酸单甘油酯
CAS号:
621-61-4
英文名:
2-MONOSTEARIN
英文别名:
OCTADECANOIN;2-MONOSTEARIN;beta-Monostearin;Stearin, 2-mono-;2-stearoylglycerol;Glycerol 2-stearate;2-O-Stearoylglycerol;Glycerol beta-sterate;2-Monostearoylglycerol;2-Octadecanoylglycerol
中文名:
2-十八烷酸单甘油酯
中文别名:
2-硬脂酰甘油;2-硬脂酸甘油单酯;2-十八烷酸单甘油酯;2-硬脂酰-消旋-甘油;1,3-二羟基丙-2-基硬脂酸酯
CBNumber:
CB3107726
分子式:
C21H42O4
分子量:
358.56
MOL File:
621-61-4.mol

2-十八烷酸单甘油酯化学性质

熔点:
74-75 °C
沸点:
485.7±25.0 °C(Predicted)
密度:
0.958±0.06 g/cm3(Predicted)
储存条件:
-70°C
溶解度:
Chloroform (Slightly), Methanol (Slightly)
酸度系数(pKa):
13.54±0.10(Predicted)
颜色:
White to Off-White
BRN:
1799576
安全信息
WGK Germany: 3

2-十八烷酸单甘油酯性质、用途与生产工艺

2-十八烷酸单甘油酯 上下游产品信息

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