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顺式-3-己烯醇 2-甲基丁酸酯

含量分析 毒性 使用限量 顺式-3-己烯醇 2-甲基丁酸酯 试剂级价格
顺式-3-己烯醇 2-甲基丁酸酯, 53398-85-9, 结构式
顺式-3-己烯醇 2-甲基丁酸酯
CAS号:
53398-85-9
英文名:
cis-3-Hexenyl 2-methylbutanoate
英文别名:
CIS-3-HEXENYL-2-METHYL BUTYRATE;(Z)-3-Hexenyl 2-methylbutyrate;CIS-3-HEXENYL ALPHA METHYL BUTYRATE;cis-3-Hexenyl 2-Meth;HEXENYL-CIS-3-2-METHYLBUTYRATE;(Z)-3-hexen-1-yl 2-methyl butyrate;2-Methylbutanoic acid (3Z)-3-hexenyl ester;Ai3-33349;FEMA 3497;Fema no. 3497
中文名:
顺式-3-己烯醇 2-甲基丁酸酯
中文别名:
二甲基丁酸叶醇酯;2-甲基丁酸叶醇酯;2-甲基丁酸3-己烯酯;2-甲基丁酸顺-3-己烯酯;顺-2-甲基丁酸-3-己烯酯;2-甲基丁酸顺式-3-己烯酯;顺式-3-己烯醇 2-甲基丁酸酯;2-甲基丁酸顺-3-己烯-1-基酯;2-甲基丁酸顺-3-己烯-1-YL酯;2-甲基丁酸3-己烯酯(2-甲基丁酸叶醇酯)
CBNumber:
CB3226315
分子式:
C11H20O2
分子量:
184.28
MOL File:
53398-85-9.mol

顺式-3-己烯醇 2-甲基丁酸酯化学性质

熔点:
-58.7°C (estimate)
沸点:
228.24°C (estimate)
密度:
0.878 g/mL at 25 °C(lit.)
FEMA:
3497 | 3-HEXENYL 2-METHYLBUTANOATE
折射率:
n20/D 1.432(lit.)
闪点:
182 °F
储存条件:
Sealed in dry,2-8°C
形态:
clear liquid
颜色:
Colorless to Almost colorless
气味 (Odor):
at 10.00 % in propylene glycol. fresh green apple sweet fruity pear
香型:
green
InChIKey:
JKKGTSUICJWEKB-SREVYHEPSA-N
LogP:
3.83
CAS 数据库:
53398-85-9(CAS DataBase Reference)
EPA化学物质信息:
(Z)-3-Hexenyl 2-methylbutyrate (53398-85-9)
安全信息
危险品标志: N
危险类别码: 51/53
安全说明: 61
危险品运输编号: UN 3077 9/PG 3
WGK Germany: 2
海关编码: 29156000

顺式-3-己烯醇 2-甲基丁酸酯性质、用途与生产工艺

含量分析

按GT-10-4中用极性柱进行气相色谱分析。

毒性

GRAS(FEMA)。

使用限量

FEMA(mg/kg)：软饮料14；冷饮16；糖果28.7；焙烤食品37；布丁类14.7；胶姆糖0.57；酒类7.0。
适度为限(FDA§172．515，2000)。

化学性质 

几为无色液体。呈青香、果香、强烈未成熟苹果似香气和黑胡椒似香味。闪点67.2℃。溶于乙醇和大多数非挥发性油，不溶于水。
天然品存在于杏、薄荷油、鲜洋李、红茶等中。

用途 

GB 2760--9 6规定为允许使用的食用香料。主要用以配制猕猴桃、杏、洋李、草莓、热带水果、梨、苹果、香蕉等型香精和混合香辛料。

生产方法 

由顺-3-己烯醇与-甲基丁酸酯化而成。

顺式-3-己烯醇 2-甲基丁酸酯 上下游产品信息

上游原料

叶醇

下游产品

顺式-3-己烯醇 2-甲基丁酸酯 试剂级价格

更新日期产品编号产品名称CAS编号包装价格
2024/01/16M07342-甲基丁酸顺-3-己烯-1-基酯
cis-3-Hexen-1-yl 2-Methylbutyrate		53398-85-925ML310元

顺式-3-己烯醇 2-甲基丁酸酯 生产厂家

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厦门盈融达化工有限公司 +86-0592-6210733 sale@mainchem.com 中国 32360 55
Aladdin Scientific Corporation +1-833-552-7181 sales@aladdinsci.com 美国 57511 58
Hebei Guanlang Biotechnology Co., Ltd. +86-19930503259 +86-19930503259 cherry@crovellbio.com 中国 18455 58
Hebei Kingfiner Technology Development Co.Ltd +86-0086-031185030958 +8615532196582 lisa@kingfinertech.com 中国 2987 58
Henan Allgreen Chemical Co.,LTD +86-37155567971 +86-13633837469 info@allgreenchem.com 中国 5986 58
GIHI CHEMICALS CO.,LIMITED +8618058761490 info@gihichemicals.com 中国 50000 58
TCI Chemicals (India) Pvt. Ltd. sales-in@tcichemicals.com 印度 6778 58
Synthonix公司 info@synthonix.com 美国 6885 58
Nanjing Dolon Biotechnology Co.,Ltd. 18905173768 sales@dolonchem.com 中国 2972 58
 

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