10-十一烯醛新闻专题
10-十一烯醛的工业应用
10-十一烯醛是一种不饱和醛类化合物，具有特殊且强烈的椰子香气，是一种国家规定允许使用的食用香料，可用作多种食品的香料添加剂。
2024/2/26 9:12:12
阅读量：45
10-十一烯醛的性质与应用
10-十一烯醛呈无色至微黄色液体状，冷时固化。稀释时具有特殊的脂肪、玫瑰和柑橘类香味。在酸性和碱性介质中不稳定，遇空气会聚合。沸点235℃，闪点92℃。溶于乙醇、丙二醇、大多数非挥发性油和矿物油，几不溶于甘油和水。
2022/7/27 15:24:03
阅读量：684