糊精价格

糊精 更多供应商 9004-53-9 糊精 价格

性状一
流散性白、黄或棕色粉末,亦可是多角形、圆形或椭圆形平头形颗粒。部分至完全溶于水。 分解度低的白色糊精完全不溶于冷水。但高度分解物可完全溶于冷水,形成粘稠状浆液。
高聚合度制品不显示还原性,平均聚合度20以下的制品,还原性相当强。
性状二
白、黄或棕色流动性粉末。相对分子质量较小的糊精完全溶于水,形成黏稠浆液;相对分子质量较大的糊精不完全溶于水。ADI不作特殊规定(FAO/WHO,1994)。
所属类别一
食品添加剂: 增稠剂和胶凝剂
所属类别二
食品添加剂: 增稠剂
用途与作用一
作乳化稳定剂和增稠剂。
用途与作用二
增稠剂;稳定剂;粘合剂,表面装饰剂。
合成工艺与制法一
由谷物或根茎植物的未改性天然淀粉(如:玉米、高粱、土豆、竹芋、小麦、米、木薯、西米等),经加热或在适宜的食品级酸和缓冲剂存在下加热,使部分水解而成。干法用盐酸(≤0.15%)或正磷酸(≤0.17%)处理而成。
合成工艺与制法二
酶法 以玉米、小麦、干薯等天然淀粉为原料,用0.15%的盐酸或0.17%的磷酸加热处理,淀粉部分降解而得成品。
参考质量标准一
FCC,1981
干燥失重/%≤13
灼烧残渣/%≤0.5
氯化物/%≤0.2
粗脂肪/%≤1.0
蛋白质/%≤I.0
分散体Ph值2.0~9.0
还原糖(葡萄糖值)/%≤18.0
铅/%≤0.0005
重金属(以Pb计)/%≤0.004
参考质量标准二
FCC,1997
标签如SO2残存量超过10mgkg,应标明SO2残存量
氯化物≤0.2%
粗脂肪(索氏法)≤1.0%
重金属(GT-l6-3)≤0.002%
铅(见“10117”)≤1mg/kg
干燥失重(见“10l17”)≤13%
二氧化硫(见“10117”)≤0.005%
蛋白质(N×6.25)≤1.0%
还原糖(葡萄糖值)≤18.0%(以D-葡萄糖表示,干基计)-
灼烧残渣(GT-27;试样5g)≤0.5%


糊精价格(试剂级)

更新日期产品编号品牌产品信息CAS号MDL号规格与纯度包装价格库存信息操作
2024/04/30 A15717 糊精, 醇沉淀
Dextrin, precipitated by alcohol
9004-53-9 MFCD00081554 100g 467元 1 详细
2024/04/30 A15717 糊精, 醇沉淀
Dextrin, precipitated by alcohol
9004-53-9 MFCD00081554 500g 1151元 0 详细
2024/04/30 C40628 糊精, 醇沉淀
Dextrin
9004-53-9 100g 491元 0 详细
2024/04/30 C40628 糊精, 醇沉淀
Dextrin
9004-53-9 500g 1089元 1 详细
2024/04/30 D4657 糊精
Dextrin
9004-53-9 500g 490元 2 详细
2024/04/30 D5658 糊精 (水溶性纤维)
Dextrin (Soluble fiber)
9004-53-9 100g 180元 1 详细
2024/04/30 HY-W115731 Dextrin 100 g 320元 In-stock 详细
2024/04/30 D4657 糊精
Dextrin
9004-53-9 100g 340元 9 详细
2024/01/16 D5658 糊精 (水溶性纤维)
Dextrin (Soluble fiber)
9004-53-9 500g 460元 2 详细
2023/03/20 69009918 玉米糊精
dextrin from maize starch;maltodextrin
9004-53-9 500G 52元 >10 详细
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