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ChemicalBook > 製品カタログ > 食品添加物 > 増粘剤 > ジェランガム

ジェランガム

ジェランガム price.
  • ¥3000 - ¥286000
  • 化学名: ジェランガム
  • 英語名: GELLAN GUM
  • 別名:ジェランガム;ゲルライト®;ゲルライト;ゲランガム
  • CAS番号: 71010-52-1
  • 分子式:
  • 分子量: 0
  • EINECS:275-117-5
  • MDL Number:MFCD00131909
16物価
選択条件:
ブランド
  • 富士フイルム和光純薬株式会社(wako)
  • 関東化学株式会社(KANTO)
  • Sigma-Aldrich Japan
  • ナカライテスク株式会社(Nacalai)
パッケージ
  • 50G
  • 100g
  • 250g
  • 500g
  • 1kg
  • 5kg
  • 生産者富士フイルム和光純薬株式会社(wako)
  • 製品番号W01SEV22168
  • 製品説明ゲルライト
  • 英語製品説明Gelrite(R)
  • 包装単位1kg
  • 価格¥183700
  • 更新しました2024-03-01
  • 購入
  • 生産者富士フイルム和光純薬株式会社(wako)
  • 製品番号W01SEV22168
  • 製品説明ゲルライト
  • 英語製品説明Gelrite(R)
  • 包装単位250g
  • 価格¥51200
  • 更新しました2024-03-01
  • 購入
  • 生産者富士フイルム和光純薬株式会社(wako)
  • 製品番号W01W0107-0565
  • 製品説明ゲルライト®
  • 英語製品説明Gelrite?
  • 包装単位500g
  • 価格¥33000
  • 更新しました2024-03-01
  • 購入
  • 生産者富士フイルム和光純薬株式会社(wako)
  • 製品番号W01W0107-0307
  • 製品説明ゲランガム
  • 英語製品説明Gellan Gum
  • 包装単位500g
  • 価格¥13800
  • 更新しました2024-03-01
  • 購入
  • 生産者富士フイルム和光純薬株式会社(wako)
  • 製品番号W01W0107-0307
  • 製品説明ゲランガム
  • 英語製品説明Gellan Gum
  • 包装単位250g
  • 価格¥7920
  • 更新しました2024-03-01
  • 購入
  • 生産者関東化学株式会社(KANTO)
  • 製品番号17611-13
  • 製品説明ジェランガム
  • 英語製品説明Gellan gum
  • 包装単位250g
  • 価格¥8000
  • 更新しました2024-03-01
  • 購入
  • 生産者Sigma-Aldrich Japan
  • 製品番号P8169
  • 製品説明 plant cell culture tested, BioReagent, powder
  • 英語製品説明Phytagel? plant cell culture tested, BioReagent, powder
  • 包装単位100g
  • 価格¥9280
  • 更新しました2024-03-01
  • 購入
  • 生産者Sigma-Aldrich Japan
  • 製品番号P8169
  • 製品説明 plant cell culture tested, BioReagent, powder
  • 英語製品説明Phytagel? plant cell culture tested, BioReagent, powder
  • 包装単位250g
  • 価格¥16700
  • 更新しました2024-03-01
  • 購入
  • 生産者Sigma-Aldrich Japan
  • 製品番号G1910
  • 製品説明 Gelrite?
  • 英語製品説明Gelzan? CM Gelrite?
  • 包装単位250g
  • 価格¥27800
  • 更新しました2024-03-01
  • 購入
  • 生産者Sigma-Aldrich Japan
  • 製品番号P8169
  • 製品説明 plant cell culture tested, BioReagent, powder
  • 英語製品説明Phytagel? plant cell culture tested, BioReagent, powder
  • 包装単位500g
  • 価格¥30200
  • 更新しました2024-03-01
  • 購入
  • 生産者Sigma-Aldrich Japan
  • 製品番号P8169
  • 製品説明 plant cell culture tested, BioReagent, powder
  • 英語製品説明Phytagel? plant cell culture tested, BioReagent, powder
  • 包装単位1kg
  • 価格¥55900
  • 更新しました2024-03-01
  • 購入
  • 生産者Sigma-Aldrich Japan
  • 製品番号G1910
  • 製品説明 Gelrite?
  • 英語製品説明Gelzan? CM Gelrite?
  • 包装単位1kg
  • 価格¥82500
  • 更新しました2024-03-01
  • 購入
  • 生産者Sigma-Aldrich Japan
  • 製品番号P8169
  • 製品説明 plant cell culture tested, BioReagent, powder
  • 英語製品説明Phytagel? plant cell culture tested, BioReagent, powder
  • 包装単位5kg
  • 価格¥225000
  • 更新しました2024-03-01
  • 購入
  • 生産者Sigma-Aldrich Japan
  • 製品番号G1910
  • 製品説明 Gelrite?
  • 英語製品説明Gelzan? CM Gelrite?
  • 包装単位5kg
  • 価格¥286000
  • 更新しました2024-03-01
  • 購入
  • 生産者ナカライテスク株式会社(Nacalai)
  • 製品番号12389-96
  • 製品説明ゲランガム
  • 英語製品説明Gellan Gum
  • 包装単位50G
  • 価格¥3000
  • 更新しました2024-03-01
  • 購入
  • 生産者ナカライテスク株式会社(Nacalai)
  • 製品番号12389-54
  • 製品説明ゲランガム
  • 英語製品説明Gellan Gum
  • 包装単位250G
  • 価格¥8200
  • 更新しました2024-03-01
  • 購入
生産者 製品番号 製品説明 包装単位 価格 更新時間 購入
富士フイルム和光純薬株式会社(wako) W01SEV22168 ゲルライト
Gelrite(R)
1kg ¥183700 2024-03-01 購入
富士フイルム和光純薬株式会社(wako) W01SEV22168 ゲルライト
Gelrite(R)
250g ¥51200 2024-03-01 購入
富士フイルム和光純薬株式会社(wako) W01W0107-0565 ゲルライト®
Gelrite?
500g ¥33000 2024-03-01 購入
富士フイルム和光純薬株式会社(wako) W01W0107-0307 ゲランガム
Gellan Gum
500g ¥13800 2024-03-01 購入
富士フイルム和光純薬株式会社(wako) W01W0107-0307 ゲランガム
Gellan Gum
250g ¥7920 2024-03-01 購入
関東化学株式会社(KANTO) 17611-13 ジェランガム
Gellan gum
250g ¥8000 2024-03-01 購入
Sigma-Aldrich Japan P8169 plant cell culture tested, BioReagent, powder
Phytagel? plant cell culture tested, BioReagent, powder
100g ¥9280 2024-03-01 購入
Sigma-Aldrich Japan P8169 plant cell culture tested, BioReagent, powder
Phytagel? plant cell culture tested, BioReagent, powder
250g ¥16700 2024-03-01 購入
Sigma-Aldrich Japan G1910 Gelrite?
Gelzan? CM Gelrite?
250g ¥27800 2024-03-01 購入
Sigma-Aldrich Japan P8169 plant cell culture tested, BioReagent, powder
Phytagel? plant cell culture tested, BioReagent, powder
500g ¥30200 2024-03-01 購入
Sigma-Aldrich Japan P8169 plant cell culture tested, BioReagent, powder
Phytagel? plant cell culture tested, BioReagent, powder
1kg ¥55900 2024-03-01 購入
Sigma-Aldrich Japan G1910 Gelrite?
Gelzan? CM Gelrite?
1kg ¥82500 2024-03-01 購入
Sigma-Aldrich Japan P8169 plant cell culture tested, BioReagent, powder
Phytagel? plant cell culture tested, BioReagent, powder
5kg ¥225000 2024-03-01 購入
Sigma-Aldrich Japan G1910 Gelrite?
Gelzan? CM Gelrite?
5kg ¥286000 2024-03-01 購入
ナカライテスク株式会社(Nacalai) 12389-96 ゲランガム
Gellan Gum
50G ¥3000 2024-03-01 購入
ナカライテスク株式会社(Nacalai) 12389-54 ゲランガム
Gellan Gum
250G ¥8200 2024-03-01 購入

プロパティ

外見  :Powder
色 :White
水溶解度  :Soluble in water.
EPAの化学物質情報 :Gellan gum (71010-52-1)

安全情報

絵表示(GHS): GHS hazard pictograms
注意喚起語: Warning
危険有害性情報:
コード 危険有害性情報 危険有害性クラス 区分 注意喚起語 シンボル P コード
H315 皮膚刺激 皮膚腐食性/刺激性 2 警告 GHS hazard pictograms P264, P280, P302+P352, P321,P332+P313, P362
H319 強い眼刺激 眼に対する重篤な損傷性/眼刺激 性 2A 警告 GHS hazard pictograms P264, P280, P305+P351+P338,P337+P313P
H335 呼吸器への刺激のおそれ 特定標的臓器毒性、単回暴露; 気道刺激性 3 警告 GHS hazard pictograms
注意書き:
P271 屋外または換気の良い場所でのみ使用すること。
P280 保護手袋/保護衣/保護眼鏡/保護面を着用するこ と。

説明

Gellan gum is a kind of anionic polysaccharide produced through the submerged fermentation of the bacterium Sphingomonas elodea. It is soluble in water. It is a polymer with tetrascharide being the repeating unit; the tetrascharide consists of two residues of D-glucose and one of each residue of L-rhamnose and D-glucuronic acid. It can be used as a gelling, texturizing and suspension hydrocolloid. It is a suitable agar substitute which can be supplemented to various kinds of growth media for microbes, especially thermophilic microorganisms because of its resistance to relatively high temperature (120 degree). It can also be used as gelling agent in plant cell culture on Petri dishes. It can also be used as a food additive, e.g. it can be used in plant based milks to keep plant protein suspended in the milk. 

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