丙二酸丁乙酯

丙二酸丁乙酯

中文名称丙二酸丁乙酯
中文同义词丙二酸丁乙酯
英文名称Propanedioic acid, butyl ethyl ester
英文同义词Propanedioic acid, butyl ethyl ester;BUTYLETHYLPROPANEDIOATE;Malonic acid butyl ethyl ester;Propanedioic acid 1-butyl 3-ethyl ester;3-O-butyl 1-O-ethyl propanedioate;Propanedioic acid, butyl ethyl ester USP/EP/BP
CAS号17373-84-1
分子式C9H16O4
分子量188.22
EINECS号
相关类别食品添加剂;食用香料(增香剂);天然等同香料和人造香
Mol文件17373-84-1.mol
结构式丙二酸丁乙酯 结构式

丙二酸丁乙酯 性质

沸点233℃
密度1.022
FEMA2195 | BUTYL ETHYL MALONATE
闪点105℃
酸度系数(pKa)11.83±0.46(Predicted)
JECFA Number615
LogP1.77

丙二酸丁乙酯 用途与合成方法

GRAS(FEMA)FEMA(mg/kg):饮料3.0;糖果0.13。
FDA,§172.515(2000):适量为限。
化学性质 
沸点222℃。
用途 
食品用香料。
生产方法 
由革乙酸乙丁酯的蒸气通350℃的焦炭或浮石而得。

安全信息

MSDS信息

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