丁酰乙酸乙酯

丁酰乙酸乙酯

中文名称丁酰乙酸乙酯
中文同义词3-氧代己酸乙酯;丁酰乙酸乙酯,98%;3-羰基己酸乙酯;3-氧己酸乙酯;正丁酰乙酸乙酯;丁酰乙酸乙酯;丙基硫氧嘧啶杂质11
英文名称Ethyl butyrylacetate
英文同义词Ethyl Butyrylacetate Ethyl 3-Ketohexanoate 3-Ketohexanoic Acid Ethyl Ester 3-Oxohexanoic Acid Ethyl Ester;3-oxo-hexanoicaciethylester;ETHYL BUTYRYLACETATE FOR SYNTHESIS;Ethyl 3-oxohexano;Ethyl 3-oxocaproate, Ethyl butyrylacetate, Ethyl butanoylacetate;Butyrylacetate;Ethyl 3-oxohexanoate 98%;Ethy Butyrylacetate
CAS号3249-68-1
分子式C8H14O3
分子量158.2
EINECS号221-835-9
相关类别通用试剂;有机砌块;羰基化合物;;食品添加剂;食用香料(增香剂);天然等同香料和人造香;有机化学;Pharmaceutical Intermediates;BUILDING BLOCKS;C8 to C9;Carbonyl Compounds;Chemical Synthesis;Esters;Organic Building Blocks;有机化工原料
Mol文件3249-68-1.mol
结构式丁酰乙酸乙酯 结构式

丁酰乙酸乙酯 性质

熔点-44°C
沸点104 °C22 mm Hg(lit.)
密度0.989 g/mL at 25 °C(lit.)
FEMA3683 | ETHYL 3-OXOHEXANOATE
折射率n20/D 1.427(lit.)
闪点173 °F
储存条件Sealed in dry,Room Temperature
溶解度溶于氯仿、二氯甲烷、乙酸乙酯、甲醇
酸度系数(pKa)10.69±0.46(Predicted)
形态液体
颜色透明无色
气味 (Odor)甜甜的果味
香型green
水溶解性IMMISCIBLE
JECFA Number602
BRN507689
稳定性稳定的。与强氧化剂不相容。
InChIKeyKQWWVLVLVYYYDT-UHFFFAOYSA-N
LogP1.78
CAS 数据库3249-68-1(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息Hexanoic acid, 3-oxo-, ethyl ester(3249-68-1)

丁酰乙酸乙酯 用途与合成方法

GRAS(FEMA)。FEMA(mg/kg):焙烤制品5.0;凝胶制品、布丁、含醇饮料、糖食、糖霜,3.0;无醇饮料1.5;油脂、水果冰品,2.5;硬糖,7.5。
化学性质 
无色液体。呈果香,略有油脂香气。沸点90℃(1333Pa)或104℃(2933Pa)。微溶于水,溶于油脂。
用途 
食品用香料。
用途 
甲亢治疗剂丙硫氧嘧啶的中间体。
生产方法 
用丙二酸二乙酯与丙酰氯缩合,然后脱羧制得该品。

安全信息

安全说明24/25
危险品运输编号NA 1993 / PGIII
WGK Germany3
RTECS号MO8420500
海关编码29183000

MSDS信息

提供商 语言
英文
英文
英文
中文
英文
更新日期产品编号产品名称CAS号包装价格
2024/01/16A12786丁酰乙酸乙酯, 98%
Ethyl butyrylacetate, 98%
3249-68-150g422元
2024/01/16A12786丁酰乙酸乙酯, 98%
Ethyl butyrylacetate, 98%
3249-68-1250g1091元
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