3-乙酰基-2-丁酮
中文名称 | 3-乙酰基-2-丁酮 |
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中文同义词 | 2-乙酰氧基-3-丁酮;3-乙酰氧基-2-丁酮;3-乙酰基-2-丁酮;乙偶姻乙酸酯;3-乙酰基-2-丁酮 10G;3-乙酰氧基-2-丁酮,98%;乙偶姻乙酸酯(3-乙酰基-2-丁酮);PERFEMIKER]3-乙酰氧基-2-丁酮,98% |
英文名称 | 3-ACETOXY-2-BUTANONE |
英文同义词 | SEC-BUTAN-3-ONYL ACETATE;3-ACETOXY-2-BUTANONE;ACETYL METHYL CARBINYL ACETATE;2-ACETOXY-3-BUTANONE;FEMA 3526;2-Ketobutan-3-yl acetate;3-oxo-2-butyl acetate;Acetoin acetate |
CAS号 | 4906-24-5 |
分子式 | C6H10O3 |
分子量 | 130.14 |
EINECS号 | |
相关类别 | 酮;食品添加剂;食用香料(增香剂);天然等同香料和人造香;有机砌块;通用试剂;化工原料;有机化工原料;Organics;ketone |
Mol文件 | 4906-24-5.mol |
结构式 |
3-乙酰基-2-丁酮 性质
沸点 | 56-58°C 30mm |
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密度 | 1,02 g/cm3 |
FEMA | 3526 | 2-ACETOXY-3-BUTANONE |
折射率 | 1.4135 |
闪点 | 66°C |
气味 (Odor) | 10.00% 的丙二醇溶液。辛辣、甜腻,奶油味 |
香型 | fruity |
JECFA Number | 406 |
BRN | 1756882 |
LogP | 0.68 |
CAS 数据库 | 4906-24-5(CAS DataBase Reference) |