二羟基酒石酸钠 基本信息
| 中文名称 | 二羟基酒石酸钠 |
|---|---|
| 中文同义词 | 二羟基酒石酸二钠盐;二羟基酒石酸钠;双羟基酒石酸钠;2,2,3,3-四羟基琥珀酸钠 |
| 英文名称 | SODIUM DIHYDROXYTARTRATE |
| 英文同义词 | SODIUM DIHYDROXYTARTRATE;TETRAHYDROXYSUCCINIC ACID DISODIUM SALT;Dihydroxytartaric acid, disodium salt dihydrate,98%;disodium 2,2,3,3-tetrahydroxybutanedioate;disodium 2,2,3,3-tetrahydroxysuccinate;Dihydroxytartaricaciddisodiumsalthydrate;disodiumtetrahydroxysuccinate;tetrahydroxy-butanedioicacidisodiumsalt |
| CAS号 | 866-17-1 |
| 分子式 | C4H4Na2O8 |
| 分子量 | 226.05 |
| EINECS号 | 212-749-2 |
| 相关类别 | 有机化工原料 |
| Mol文件 | 866-17-1.mol |
| 结构式 |  |
二羟基酒石酸钠 性质
化学性质
白色结晶。熔点285-288℃（分解）。用途
该品为有机合成中间体，用于合成酒石黄（Tartrazine，[1934-21-0]）。酒石酸也称柠檬黄，是一种安全性高的食用合成色素。生产方法
由酒石酸经酯化、水解、中和而得。