2-辛烯酸乙酯
中文名称 | 2-辛烯酸乙酯 |
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中文同义词 | 2-辛烯酸乙酯 |
英文名称 | ETHYL TRANS-2-OCTENOATE |
英文同义词 | 2-Octenoic acid, ethyl ester;2-Octenoicacid,ethylester;Ethyl (2E)-2-octenoate;ETHYL T2 OCTENOATE;ETHYL TRANS-2-OCTENOATE;FEMA 3643;ETHYL 2-OCTENOATE;RARECHEM AL BI 0153 |
CAS号 | 2351-90-8 |
分子式 | C10H18O2 |
分子量 | 170.25 |
EINECS号 | 219-087-3 |
相关类别 | |
Mol文件 | 2351-90-8.mol |
结构式 |
2-辛烯酸乙酯 性质
沸点 | 222 °C(lit.) |
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密度 | 0.883 g/mL at 25 °C(lit.) |
FEMA | 3643 | ETHYL TRANS-2-OCTENOATE |
折射率 | n |
闪点 | 209 °F |
气味 (Odor) | 果味 |
香型 | fruity |
LogP | 3.844 (est) |
EPA化学物质信息 | 2-Octenoic acid, ethyl ester (2351-90-8) |
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添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量(g/kg)
最大允许残留量(g/kg)
2-辛烯酸乙酯
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
安全信息
WGK Germany | 3 |
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提供商 | 语言 |
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