丁酸己酯

丁酸己酯

中文名称丁酸己酯
中文同义词丁酸己酯;己基丁酸盐;丁酸已酯;丁酸己酯, 98.0%(GC);天然 丁酸己酯;丁酸己酯(CAS号:2639-63-6);己基丁酸酯;丁酸正己酯
英文名称Hexyl butyrate
英文同义词1-Hexyl butyrate;1-hexylbutyrate;Butanoicacid,hexylester;n-Hexyl butanoate;n-Hexyl n-butyrate;n-hexylbutanoate;FEMA 2568;HEXYL BUTYRATE
CAS号2639-63-6
分子式C10H20O2
分子量172.26
EINECS号220-136-6
相关类别食品添加剂;食用香料(增香剂);天然等同香料和人造香;羰基化合物;;Pharmaceutical Intermediates;Alphabetical Listings;Certified Natural ProductsFlavors and Fragrances;Flavors and Fragrances;G-H;Prepackaged Samples;化工原料-1;有机化工原料;化工材料;香精香料;G-HFlavors and Fragrances
Mol文件2639-63-6.mol
结构式丁酸己酯 结构式

丁酸己酯 性质

熔点-78°C
沸点205 °C(lit.)
密度0.851 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸气压30Pa at 20℃
FEMA2568 | HEXYL BUTYRATE
折射率n20/D 1.417(lit.)
闪点178 °F
储存条件Store below +30°C.
颜色无色至几乎无色
气味 (Odor)10.00% 的二丙二醇溶液。甜果味 蜡质肥皂味
香型green
水溶解性20.3mg/L at 20℃
JECFA Number153
LogP4.4 at 35℃
CAS 数据库2639-63-6(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息Butanoic acid, hexyl ester(2639-63-6)
EPA化学物质信息Butanoic acid, hexyl ester (2639-63-6)

丁酸己酯 用途与合成方法

GRAS(FEMA)。FEMA(mg/kg):软饮料2.6;冷饮2.1;糖果7.8;焙烤食品8.6。
适度为限(FDA§172.515,2000)。
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量(g/kg)
最大允许残留量(g/kg)
丁酸己酯
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
化学性质 
无色液体,呈青香、果香、酯香、蔬菜香及强烈的混合水果香气和菠萝香昧。熔点-78℃,沸点208℃,相对密度(d30)0.8567。
天然品存在于薰衣草、杂薰衣草等精油及杏、番石榴、酸果蔓、木瓜、洋李等中。
用途 
GB 2760一96规定为允许使用的食用香料。主要角于配制菠萝、苹果、柑橘、甜瓜、猕猴桃、梨和草莓等香精。
生产方法 
由丁酸和正己醇在盐酸存在下进行酯化而成。

安全信息

危险类别码10
安全说明16
危险品运输编号3272
WGK Germany2
RTECS号ET4203000
海关编码2915 60 19
毒性LD50 orally in Rabbit: > 5000 mg/kg LD50 dermal Rabbit > 5000 mg/kg

MSDS信息

提供商 语言
英文
英文
更新日期产品编号产品名称CAS号包装价格
2024/08/19B1891丁酸己酯
Hexyl Butyrate
2639-63-625ML100元
2024/08/19B1891丁酸己酯
Hexyl Butyrate
2639-63-6500ML715元

丁酸己酯 上下游产品信息

上游原料
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