2-异丁基噻唑
中文名称 | 2-异丁基噻唑 |
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中文同义词 | 2-异丁基噻唑;2-异丁基噻唑,99% |
英文名称 | 2-Isobutylthiazole |
英文同义词 | 2-(2-methylpropyl)-thiazol;Thiazole, 2-(2-methylpropyl)-;FEMA NUMBER 3134;FEMA 3134;2-(2-Methylpropyl)-thiazole;2-ISOBUTYL-1,3-THIAZOLE;2-ISOBUTYLTHIAZOLE;THIAZYL 1% DPG |
CAS号 | 18640-74-9 |
分子式 | C7H11NS |
分子量 | 141.23 |
EINECS号 | 242-470-1 |
相关类别 | 医药原料;噻唑;噻唑类;食品添加剂;食用香料(增香剂);天然等同香料和人造香;噻唑类香料;原料中间体;Intermediates of Dyes and Pigments;Heterocyclic Compounds;thiazole Flavor;Alphabetical Listings;Flavors and Fragrances;I-L;Building Blocks;Heterocyclic Building Blocks;Thiazoles;中间体;香精香料中间体;有机化工原料;化工材料;香精香料;日化原料 |
Mol文件 | 18640-74-9.mol |
结构式 |
2-异丁基噻唑 性质
沸点 | 180 °C (lit.) |
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密度 | 0.995 g/mL at 25 °C (lit.) |
FEMA | 3134 | 2-ISOBUTYLTHIAZOLE |
折射率 | n |
闪点 | 136 °F |
储存条件 | Inert atmosphere,Room Temperature |
溶解度 | 氯仿(微溶)、甲醇(微溶) |
形态 | 透明液体 |
酸度系数(pKa) | 3.24±0.10(Predicted) |
颜色 | 浅橙色至黄色至绿色 |
比重 | 0.995 |
气味 (Odor) | 番茄(叶)气味 |
香型 | green |
JECFA Number | 1034 |
BRN | 507823 |
LogP | 2.51 |
CAS 数据库 | 18640-74-9(CAS DataBase Reference) |
NIST化学物质信息 | 2-Isobutylthiazole(18640-74-9) |
EPA化学物质信息 | Thiazole, 2-(2-methylpropyl)- (18640-74-9) |
可安全用于食品(FDA,§172.515,2000)。FEMA:软饮料、冷饮、糖果、焙烤食品、胶冻、布丁、肉制品、肉羹汤、调味汁、蔬菜,均1.0mg/kg。
天然品存在于番茄等中。
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添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量(g/kg)
最大允许残留量(g/kg)
2-异丁基噻唑
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
化学性质
无色液体,呈强烈番茄香气。沸点172~180℃。相对密度(d425)0.9953,折射率(nD25)1.4939。天然品存在于番茄等中。
用途
GB 2760--1996规定为允许使用的食品用香料。用途
用作食用香精生产方法
由脂肪族酰胺和α,β-二溴醚经环化而成。安全信息
危险品标志 | Xi |
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危险类别码 | 36/37/38 |
安全说明 | 26-36-37/39 |
危险品运输编号 | UN 1993 3/PG 3 |
WGK Germany | 3 |
RTECS号 | XJ5103412 |
Hazard Note | Irritant |
TSCA | Yes |
危险等级 | 3 |
包装类别 | III |
海关编码 | 29341000 |
提供商 | 语言 |
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更新日期 | 产品编号 | 产品名称 | CAS号 | 包装 | 价格 |
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2024/08/19 | A13759 | 2-异丁基噻唑, 99% 2-Isobutylthiazole, 99% | 18640-74-9 | 5g | 437元 |
2024/08/19 | A13759 | 2-异丁基噻唑, 99% 2-Isobutylthiazole, 99% | 18640-74-9 | 25g | 2531元 |
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