2-戊醛
中文名称 | 2-戊醛 |
---|---|
中文同义词 | 3-乙基丙烯醛;2-戊醛;反-2-已稀醛 |
英文名称 | TRANS-2-PENTENAL |
英文同义词 | 2-Pentanal;2-pentenal;gamma-methylcrotonaldehyde;Pent-2-enal;FEMA 3218;T2 PENTENAL;TRANS-2-PENTEN-1-AL;PENTENE-2-AL |
CAS号 | 764-39-6 |
分子式 | C5H8O |
分子量 | 84.12 |
EINECS号 | 212-120-2 |
相关类别 | 食品添加剂;食用香料(增香剂);天然等同香料和人造香 |
Mol文件 | 764-39-6.mol |
结构式 |
2-戊醛 性质
熔点 | -101.15°C (estimate) |
---|---|
沸点 | 80-81 °C160 mm Hg(lit.) |
密度 | 0.86 g/mL at 25 °C(lit.) |
FEMA | 3218 | 2-PENTENAL |
折射率 | n |
闪点 | 73 °F |
气味 (Odor) | 1.00% 的二丙二醇溶液。辛辣味,番茄味 |
香型 | green |
JECFA Number | 1364 |
LogP | 1.281 (est) |
EPA化学物质信息 | 2-Pentenal (764-39-6) |
安全信息
危险品标志 | Xi |
---|---|
危险类别码 | 10-36/37/38 |
安全说明 | 29 |
危险品运输编号 | UN 1989 3/PG 2 |
WGK Germany | 3 |
RTECS号 | SB1560000 |
F | 10 |
毒性 | msc-ham:lng 300 mmol/L MUREAV 244,153,90 |
提供商 | 语言 |
---|---|
英文
|
|
英文
|
|
中文
|
|
英文
|