苯甲酸钙

苯甲酸钙

中文名称苯甲酸钙
中文同义词苯甲酸钙;三水合苯甲酸钙;笨甲酸钙;安息香酸钙;苯甲酸钙盐;苯甲酸钙水和物, 98%,水<:8%;苯甲酸钙三水合物;苯甲酸钙水和物, 98%,水<8%
英文名称Calcium benzoate
英文同义词Calcium benzoate hydrate, 98%, water <8%;CALCIUM BENZOATE;calcium dibenzoate;CALCIUM BENZOATE REAGENT;Benzoic acid calcium;Bis(benzoic acid)calcium salt;Di(benzoic acid)calcium salt;Dibenzoic acid calcium salt
CAS号2090-05-3
分子式C7H8CaO2
分子量164.22
EINECS号218-235-4
相关类别防腐剂;防腐杀虫剂;食品添加剂;食品和饲料添加剂;食品和饲料防腐剂;食品饲料添加剂;化工原料
Mol文件2090-05-3.mol
结构式苯甲酸钙 结构式

苯甲酸钙 性质

沸点249.2℃[at 101 325 Pa]
密度1.42[at 20℃]
蒸气压0.093Pa at 25℃
水溶解性Soluble in water (2.6 g/100ml at 0°C).
LogP1.87
CAS 数据库2090-05-3(CAS DataBase Reference)
EPA化学物质信息Calcium benzoate (2090-05-3)

苯甲酸钙 用途与合成方法

苯甲酸钙为白色或无色正棱形晶体,或白色粉末,相对密度1.44。微溶于水和易溶于热水。苯甲酸钙在常温下非常稳定。

苯甲酸钙

苯甲酸钙可用作防腐剂;抗微生物。也可用于汽水、果汁、酱油、醋等;苯甲酸钙离子也可以使用在饲料工业中,作为防腐剂和生长促进剂。

一种低温合成苯甲酸钙的加工方法,其特征在于:采用工业级苯甲酸65-85Kg,氢氧化钙28-32Kg,催化剂三乙醇二硬脂酸脂、乙撑二硬脂酰胺、乙撑双月桂酰胺1-3Kg,清水300-500Kg,在反应釜中加热搅拌,加热温度控制在60-90℃,搅拌反应2-4小时后,加入隔离剂5-15Kg,然后搅拌半小时,过滤并烘干。具体实施时,利用苯甲酸的弱酸性和氢氧化钙的碱性,采用工业级苯甲酸75Kg,氢氧化钙30Kg,催化剂三乙醇二硬脂酸脂、乙撑二硬脂酰胺、乙撑双月桂酰胺2Kg,清水400Kg,在反应釜中加热搅拌,加热温度控制在80℃,搅拌反应3小时后,加入隔离剂12Kg,然后搅拌半小时,过滤并烘干,细度更好。产品收率平均为99.5%。

不同温度(℃)时每100毫升水中的溶解克数:
2.32g/0℃;2.45g/10℃;2.72g/20℃;3.02g/30℃;3.42g/40℃
4.71g/60℃;6.87g/80℃;8.55g/90℃;8.7g/100℃溶解性 溶于水。按OT-42方法测定。
苯甲酸盐试验(IT-5)阳性。
钙试验(IT-10)阳性。精确称取预经105℃干燥4h后的试样0.6g,溶于由20ml水和2ml稀盐酸试液(TS-117)组成的混合液内,用水稀释至约100ml。在搅拌下(最好用磁性搅拌器)经50ml滴定管加入0.05mol/L的EDTA二钠约30ml,再加氢氧化钠试液(TS-224)15ml、40mg紫脲酸铵指示液(亦可用0.25g羟基萘酚蓝代替,则可不用萘酚绿试液)和3ml萘酚绿试液(TS-154),继续滴定至溶液呈深蓝色。每mL0.05mol/L的EDTA二钠相当于苯甲酸钙(C14H10CaO4)14.116mg。ADI 0~5mg/kg(包括苯甲酸及其盐类和苯甲酸乙酯、苯甲醇的总ADI,以苯甲酸计;FAO/WHO,2001)。
HACSG列为限用名单。FAO/WHO(1984)规定,同“07019,苯甲酸钠”。
USDA,9CFR,§318.73(2000);人造奶油,0.1%;与山梨酸及其盐类的合用量为0.2%(以苯甲酸及山梨酸计,以成品量计)。
化学性质 
白色或无色正棱形晶体,或白色粉末。相对密度1.44。溶于水。
用途 
防腐剂;抗微生物。
用途 
用于汽水、果汁、酱油、醋等
生产方法 
由苯甲酸和碳酸氢钙反应而得。
类别
易燃固体
可燃性危险特性
遇热, 明火易燃; 热分解辛辣刺激烟雾
储运特性
库房低温通风干燥; 防明火, 火花, 高温
灭火剂
水, 二氧化碳, 泡沫, 干粉

安全信息

TSCAYes

MSDS信息

更新日期产品编号产品名称CAS号包装价格
2024/08/19A12358苯甲酸钙水和物, 98%,水<8%
Calcium benzoate hydrate, 98%, water <8%
2090-05-3100g507元
2024/08/19A12358苯甲酸钙水和物, 98%,水<8%
Calcium benzoate hydrate, 98%, water <8%
2090-05-3500g1849元

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