丁二酸二甲酯
| 中文名称 | 丁二酸二甲酯 |
|---|---|
| 中文同义词 | 琥珀酸二甲酯;琥珀酸二甲酯, CP,98%;丁二酸二甲酯,琥珀酸甲酯;丁二酸二甲酯(>99%,BR);丁二酸二甲酯(琥珀酸二甲酯,琥珀酸甲酯);丁二酸二甲酯 100ML;丁二酸二甲酯;琥珀酸甲酯 |
| 英文名称 | Dimethyl succinate |
| 英文同义词 | BUTANEDIOICACID,DIMETHYLEST;Dimethyl 2,3-butanedioate;Dimethyl succinate, Succinic acid dimethyl ester;Succinic acid dimethyl;Dimethyl succinate,99%;DiMethyl succinate, 99% 100GR;Succinic Acid Dimethyl Ester Methyl Succinate;DIMETHYL SUCCINATE |
| CAS号 | 106-65-0 |
| 分子式 | C6H10O4 |
| 分子量 | 146.14 |
| EINECS号 | 203-419-9 |
| 相关类别 | 有机砌块;脂肪酸甲酯;羰基化合物;食品添加剂;食用香料（增香剂）;天然等同香料和人造香;酯;其他生化试剂;香精香料;Thiazines ,Benzothiazoles,Thiazoles;医药原料;有机合成中间体;有机化合物;生化试剂;化工产品-有机化工;有机化工原料;日化原料;大化工;化工材料;化工原料;化工原料-表面活性剂;有机羧酸及其衍生物;有机化工原料;有机化工;SuccinicSeries;bc0001 |
| Mol文件 | 106-65-0.mol |
| 结构式 |  |
丁二酸二甲酯 性质
| 熔点 | 16-19 °C (lit.) |
|---|---|
| 沸点 | 200 °C (lit.) |
| 密度 | 1.117 g/mL at 25 °C (lit.) |
| 蒸气压 | 0.3 mm Hg ( 20 °C) |
| 折射率 | n |
| FEMA | 2396 | DIMETHYL SUCCINATE |
| 闪点 | 185 °F |
| 储存条件 | Store below +30°C. |
| 溶解度 | 75克/升 |
| 形态 | 液体 |
| 颜色 | 透明的 |
| 气味 (Odor) | 果香味 |
| 爆炸极限值(explosive limit) | 1.0-8.5%(V) |
| 香型 | fruity |
| 水溶解性 | 8.5 g/L (20 ºC) |
| Merck | 14,8869 |
| JECFA Number | 616 |
| BRN | 956776 |
| Dielectric constant | 5.1（20℃） |
| 稳定性 | 稳定的。易燃。与氧化剂、酸、碱、还原剂不相容。 |
| LogP | 0.33 at 40℃ |
| CAS 数据库 | 106-65-0(CAS DataBase Reference) |
| NIST化学物质信息 | Butanedioic acid, dimethyl ester(106-65-0) |
| EPA化学物质信息 | Dimethyl succinate (106-65-0) |
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添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
琥珀酸二甲酯
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
化学性质
无色至淡黄色液体(室温下)，冷却后可固化。呈葡萄酒和醚香及果香和焦香。沸点195～196℃，或80℃(1466Pa)。熔点18～19℃。微溶于水(1%)，溶于乙醇(3%)，混溶于油类。天然品存在于炒榛子中。
用途
用于香料合成及制药工业用途
用于合成光稳定剂、高档涂料、杀菌剂、医药中间体等用途
用于合成食品用香料,主要用于配制水果和果酒类香精。合成光稳定剂、高档涂料、杀菌剂、医药中间体等用途
气相色谱分析标准。有机合成。香料制备生产方法
由琥珀酸和甲醇在苯溶液中于浓硫酸存在下煮沸酯化而成。安全信息
| 危险品标志 | Xi |
|---|---|
| 危险类别码 | 36 |
| 安全说明 | 26-24/25 |
| 危险品运输编号 | UN 1993 |
| WGK Germany | 1 |
| RTECS号 | WM7675000 |
| 自燃温度 | 689 °F |
| TSCA | Yes |
| 海关编码 | 29171990 |
| 毒害物质数据 | 106-65-0(Hazardous Substances Data) |
| 提供商 | 语言 |
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