甲基糠基二硫
中文名称 | 甲基糠基二硫 |
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中文同义词 | 甲基糠基二硫;甲基糠基二硫醚;糠基甲基二硫;糠基甲二硫醚;甲基糠醇二硫键;糠基甲基二硫醚;2-[(甲基二硫基)甲基]呋喃 |
英文名称 | Methyl furfuryl disulfide |
英文同义词 | 2-[(Methyldisulfanyl)methyl]furan;2-[(methyldithio)methyl]-fura;2-[(methyldithio)methyl]furan;2-furfurylmethyl-disulphide;METHYL FURFURYL DISULFIDE;LABOTEST-BB LT00159945;METHYL FURFURYL DISULFIDE 95+%;FURFURYL METHYL DISULFIDE 95% |
CAS号 | 57500-00-2 |
分子式 | C6H8OS2 |
分子量 | 160.26 |
EINECS号 | 260-773-7 |
相关类别 | 其它含氧化合物;硫醚类香料;单硫醚;硫醚;对照品,标准品;有机砌块;通用试剂;中间体;sulfide Flavor;香精香料中间体;有机化工原料;香精香料;日化原料 |
Mol文件 | 57500-00-2.mol |
结构式 |
甲基糠基二硫 性质
沸点 | 60-61 °C0.8 mm Hg |
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密度 | 1.162 g/mL at 25 °C |
折射率 | n |
FEMA | 3362 | METHYL FURFURYL DISULFIDE |
闪点 | 194 °F |
储存条件 | Inert atmosphere,Room Temperature |
形态 | 透明液体 |
颜色 | 无色至黄色 |
比重 | 1.080 |
气味 (Odor) | 0.10% 的二丙二醇溶液。烤肉气味 |
香型 | alliaceous |
JECFA Number | 1078 |
LogP | 2.71 |
CAS 数据库 | 57500-00-2(CAS DataBase Reference) |
NIST化学物质信息 | Furan, 2-[(methyldithio)methyl]-(57500-00-2) |
EPA化学物质信息 | Furan, 2-[(methyldithio)methyl]- (57500-00-2) |
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添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量(g/kg)
最大允许残留量(g/kg)
甲基糠基二硫醚
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
安全信息
危险品标志 | Xi |
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危险类别码 | 36/37/38 |
安全说明 | 26-36/37/39 |
危险品运输编号 | UN 3334 |
WGK Germany | 3 |
海关编码 | 29321900 |
更新日期 | 产品编号 | 产品名称 | CAS号 | 包装 | 价格 |
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2024/08/19 | F0561 | 糠基甲二硫醚 Furfuryl Methyl Disulfide | 57500-00-2 | 5G | 110元 |
2021/04/27 | F0561 | 糠基甲二硫醚 Furfuryl Methyl Disulfide | 57500-00-2 | 25G | 630元 |