异戊酸异戊酯 659-70-1 香精 漆用溶剂
中文别名:3-甲基丁酸3-甲基丁基酯; 苹果香精; 苹果油
外文名 isoamyl isovalerate
分子式 C10H20O2
分子量 172.2646
CAS 659-70-1
EINECS 211-536-1
密度:0.87g/cm3
沸点:194°C at 760 mmHg
闪点:65.2°C
性状:无色或微黄色透明液体,具有苹果和香蕉等水果香味,易溶于乙醇、乙醚、苯等有机溶剂,难溶于水。毒性极微,但微有刺激性。
用于合成香料。主要用作苹果、杏子、樱桃、香蕉、菠萝、凤梨等果香型香精的调合香料,其中又以在苹果型香精中用得最多,还用作漆用溶剂。
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